Школьное питание - это залог здоровья подрастающего поколения. Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению.
Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени.
Администрация Бурейского района совместно с МКУ Отдел образования провела семинар "Об организации школьного питания в образовательных учреждениях: проблемы и пути решения". В семинаре приняли участие администрации образовательных организаций, представители родительской общественности Буреи, Малиновки и Новобурейского, работники УМПОПиТ "Вариант".
Прежде всего, посредством анкетирования, выявили проблемы организации питания в школах Бурейского района у самих школьников. На площадке в столовой МОБУ Новобурейская СОШ №1 участникам семинара было представлено перспективное меню, повара рассказали о технологии приготовления блюд, которые участники семинара смогли продегустировать. Присутствующих познакомили с работой бракеражной комиссии, которая контролирует питание школьников.
Контролю за безопасностью и качеством питания было уделено особое внимание. На площадке кафе УМПОПиТ "Вариант" руководитель предприятия Т.В. Рудич подробно рассказала о периодичности контрольных мероприятий, присутствующие могли ознакомится с результатами проверок Роспотребнадзора, протоколами, результатами проб.
Достичь положительных результатов в области организации питания, можно только при активном взаимодействии всех участников процесса. Участники семинара смогли построить конструктивный диалог: каждый высказал свое мнение и смог внести предложение. Предложения были разные - от введения в меню запеканок до привлечения родителей к контролю за организацией питания. Лист опроса, который заполнили участники, позволит подробно изучить и внедрить предложения.