Недавно я посетил заимку знакомого колпашевского пенсионера Сергея Шиманова, который в этом году занялся откармливанием индеек. Путь к этим интересным заморским птицам был неблизкий: сначала – на автомобиле, потом – на моторной лодке.
Индюшата в количестве 40 штук (породы – "московская белая") были приобретены 12 июня в трехнедельном возрасте, в Томском районе. Каждый индюшонок весом примерно 150 г обошелся в 700 руб. Хозяйка индюшачьей фермы подробно рассказала Сергею о кормлении и содержании индеек. В течение одного месяца птенцы питались вареными яйцами, творогом, детским питанием, вареной рыбой. Спустя четыре недели их рацион состоял из вареной рыбы и зерносмеси на основе дробленого зерна. Вода для питья находится в корытах постоянно, с добавкой противовирусного и противопаразитарного водного настоя, который Сергей готовит сам на основе черного ореха, полыни, коры осины, восковой моли и др. Кстати, любимое лакомство у "царской" птицы – нарезанные перья зеленого лука.
Особенности содержания индеек потребовали сооружения специального теплого помещения (в течение одного месяца с температурой 27°С), с постоянным электрическим освещением. Вокруг птичьего домика – огороженная сетчатым забором территория размером 20х30 м для дневного выгула индеек. Спят индейки на чердаке домика или на лестнице, ведущей на чердачное помещение.
Зная о проблемах первых недель выращивания индюшат, поинтересовался у хозяина о падеже птиц. Ответ был отрицательный: молодняк жив, здоров. Кстати, ни одного случая нападения коршуна или вороны на птиц не наблюдалось.
Сейчас возраст индюшат – чуть более двух месяцев, каждый весит порядка 2,5 кг.
День моего посещения был солнечным и теплым, индейки после кормления попили воды с добавлением специальной настойки и мирно отдыхали вдоль забора в тени кустиков полыни. Причем лежали так плотно, что некоторым индюшатам приходилось ступать по спинам сородичей, чтобы прогуляться, попить воды, пощипать траву.
Наблюдая за кормлением Сергеем индюшат, заметил, что они достаточно спокойно к нему относятся. Решив, что и ко мне эти милые птички будут вежливы, открыл к ним калитку. Увидев мою фигуру, большинство индеек заметно оживились, забыли про зерносмесь, плотно обступили меня и, пока их фотографировал, ощутимо пощипали. Сначала им было интересно попробовать кроссовки, потом – джинсы. Синяков на теле не оставили, но приятного – мало.
Помимо индеек, на заимке было интересно наблюдать за гусятами. Их у Сергея немного – восемь штук. Покупал он их в нашем районе 20 июня, однодневного возраста, по 300 руб. за одного птенца. Суточные крылатые были слабыми, еле на ногах стояли. Пришлось отпаивать их специальной настойкой. Через несколько дней стали нормально ходить. Рацион питания был такой же, как у индюшат. Спустя один месяц, каждый гусенок весит более 1 кг. Гуси – стадные птицы. У них нет специально огражденного участка. Зная свою территорию, они могут уйти на реку, поплавать в воде, покормиться, копаясь в иле или в прибрежной осоке, и вернуться домой.
Пару недель назад к гусятам прибился дикий утенок. Теперь питаются и ходят все вместе. Однако близко к себе гусята его не подпускают, утенок все время держится в сторонке. В отличие от индеек, крылатые птицы почти все время питаются: или едят зерносмесь, запивая её водой, или щиплют траву. При этом они пробуют все, что попадается им на пути. Наблюдал, как, находясь на берегу реки, гусята щипали веревку, за которую была привязана моторная лодка.
День, проведенный на заимке, пролетел незаметно. Помимо индеек, кур-бройлеров, гусят, здесь есть небольшая пасека, водяная скважина, солнечные батареи, выращивается картофель. Хозяйство у Сергея достаточно большое. Трудиться поэтому приходится ежедневно с утра до ночи. Часто приезжают помогать брат, сын, внук. Какой будет результат их труда – узнаем и расскажем осенью.
С. БАРАНОВ.
Фото автора.