Озимый чеснок садят вовремя, чтобы весной он дал дружные всходы.
Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не фиксируются, поэтому посадочные работы можно растянуть на длительный период. Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни лютой зимы, ни тем более возвратных весенних понижений температуры. В то время как нежные листочки ярового чеснока весной может погубить резкое снижение температуры. Посадочный материал в осенние месяцы может похвастаться перед яровыми экземплярами более крупными размерами. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в итоге вы получите урожай (зависимость прямая). Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах. Посадка чеснока под зиму не требует особого ухода. Грунт в осенний период напитывается достаточным объемом влаги, позволяющим хорошо перезимовать в холодные месяцы. Сбор урожая производится раньше, чем при весеннем высаживании.
Когда сажать?
Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климатической зоны и текущих погодных условий. Как правило, озимый чеснок начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы за это время он успел укорениться. У чеснока за этот период должна развиться только корневая система, но никак не надземная зеленая масса. Оптимальная температура почвы для посадки чеснока — +10-12 градусов, но допускается и более низкая, а вот сажать в мерзлую землю никак нельзя. На Урале сроки – вторая половина сентября, крайний срок – первая половина октября. Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Некоторые, например, уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить до Покрова. Другие, наоборот, стараются посадить в солнечные дни уже после праздника.
Выбираем место
Грядку под озимый чеснок делают заранее, чтобы почва в ней немного осела, на солнечном месте. Под перекопку можно внести удобрения для улучшения плодородия почвы. Пряный овощ любит грунт, отлично пропускающий воздух и воду, а главное, имеющий нейтральный уровень кислотности (рН). Можно внести следующие удобрения: компост либо перепревший навоз (1 ведро на 1 кв. м);
древесная зола (1-2 стакана на 1 кв. м). Золу можно насыпать в лунку или бороздку прямо перед самой посадкой. Минеральные удобрения: суперфосфат (20-30 граммов на 1 кв. м); сернокислый калий и калийную селитру (20-30 граммов на 1 кв. м). Можно дополнительно защитить и обеззаразить грунт, пролив его 1% раствором медного купороса, либо фитоспорином. Но, в принципе, это можно сделать и после посадки. После перекопки и внесения необходимых удобрений в почву, грядку хорошо разравнивают и так оставляют до осенней посадки.
Зубчики – крупные!
Зубчики нужно выбирать самых крупных размеров из самых правильных головок, причем желательно, чтобы в каждой было не более 5-6 штук. На них не должно быть ни гнили, ни плесени. Все зубчики должны быть полностью "одетыми" в оболочку, без видимых изъянов. Делить чесночину на зубчики следует непосредственно перед посадкой (до замачивания). Вариантов, чем можно обработать чеснок перед посадкой осенью, множество: можно замочить зубчики в растворе "Максима" (по инструкции) на 20-30 минут. Чтобы наверняка протравить и обеззаразить чеснок его вымачивают в растворе "Фундазола" (по инструкции). Подойдет и розовый раствор марганцовки. Опять же 20-30 минут. Для замачивания можно использовать и 1% раствор медного купороса (10 граммов на 1 литр). Подержать зубчики в растворе фитоспорина (по инструкции) в течение 5-10 минут. По старой традиции, довольно часто зубчики замачиваются в соляном растворе (2 ст. ложки на 1 литр воды), выдерживая в течение получаса.
С наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо закладывают сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом. Но по весне все укрытия потребуется убрать при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (некоторые специально выращивают чеснок именно в мульче).
Возможные ошибки
Каким бы опытным не был огородник, все равно он часто допускает обидные промахи,
1. Для посадки используйте свой собственный посадочный материал, либо тщательно и внимательно смотрите то, что покупаете.
2. Высаживают без оболочки. Чеснок, как рыба, без чешуи гибнет.
3. Посадка производится сразу после того, как была перекопана и подготовлена грядка. Во-первых, когда под перекопку вы вносите минеральные и органические добавки, им необходимо время, чтобы насытить грунт питательными веществами. Во-вторых, посаженные в этот период зубчики, после того как просядет земля, обязательно зароются в грунт чрезмерно глубоко, что отрицательно скажется на их всхожести и дальнейшем росте.
4. Высаживают слишком рано - теплая погода спровоцирует активный рост зеленых побегов.
5. Весной не удаляются стрелки – следует обламывать еще в период их формирования.
6. КСТАТИ.Сажать кроме озимого чеснока осенью под зиму можно и другие культуры: лук, укроп, петрушку, даже морковь и свеклу, многие цветы и, конечно, луковичные (тюльпаны, гиацинты, крокусы, нарциссы, рябчик императорский, луковичные ирисы и другие).