Нынешнее лето выдалось аномально жарким. Первым свои температурные рекорды стал бить май и передал эстафету летним месяцам. В июне и июле столбик термометра то и дело поднимался до +40, а порой переваливал и эту отметку. И насколько щедро природа делилась теплом, настолько скудно она дарила влагу! Такой температурный режим ударял не только по самочувствию и здоровью людей – от беспощадно палящего солнца страдали и животные, и растения. И как итог, утверждают растениеводы, – неурожай на грядках и полях района. В результате рыночный закон спроса и предложения "подогрел" цены на овощи и фрукты, в чем мы лично убедились, отправившись на районный рынок.
В будний день большого разнообразия на местном рынке мы не увидели, но торговля шла своим ходом: люди закупали все необходимое – картофель, лук, болгарский перец, помидоры, баклажаны, морковь. А тот, кто решил побаловать себя и своих домочадцев сладким и полезным десертом, мог приобрести арбузы, дыни, виноград. И если картофель, лук и морковь – корнеплоды "завозные", то вся остальная продукция была представлена местными растениеводами.
И надо сказать, что для приобретения необходимых продуктов осенней заготовки на рынке есть несколько существенных плюсов. Первый – качество продукции: здесь, как нельзя лучше, подойдет рекламный слоган "экологически чистая продукция, без ГМО и химических добавок". Второй – цена, которая на некоторые продукты ниже, чем в других торговых точках и магазинах крупных торговых сетей. Третий – возможность торговаться и снизить хоть и ненамного заявленную продавцом цену.
Но, даже несмотря на последние факторы, на осеннюю заготовку в этом году хозяйке придется потратить "кровно заработанных" куда больше, чем, скажем, в прошлом году.
Так, урожай томатов 2014 года в аналогичный период оценивался в 15-20 целковых за килограмм, а в этом году "сеньор-помидор" подрос в цене до 25-30 рублей, хотя качество этой овощной культуры зачастую на порядок ниже, чем в прошлом году, признаются растениеводы.
"Этим летом в нашем районе томаты не уродились. Урожай скудный, да и тот, что собрали, отменным не назовешь: плоды мелкие, попадаются и жилистые", - взвешивая свой товар, сетует Асима Низалиева.
Вместе с супругом Нургали они занимаются выращиванием овощных и бахчевых культур в пос. Поливной, где и живет семья с 1999 года.
Весной, засадив плантацию около 10га помидорами, огурцами, перцем, дынями и арбузами, установив капельный полив, надеялись не только оправдать затраты на оборудование, топливо и рабочую силу, но и "выйти" в прибыль. Однако на сегодняшний день, по словам нашей собеседницы, даже не удается справиться с долгами.
"Жара погубила все наши усилия и старания, практически все погорело, вот только дыни уродились (в этом году цена солнечного плода – 15 руб. за кг, в 2014 - 8-10 руб.), но даже их продажа не покроет всех расходов", - сокрушается хозяйка. – Надеемся, что следующий год будет более урожайным, ведь мы, не смотря на все риски и трудности, опять будем сажать овощи и бахчевые культуры – это наш заработок", - резюмирует продавец.
А вот за соседним торговым лотком продает арбузы Зоя Тен, так она помогает своему сыну Сергею реализовать выращенную им продукцию.
"Этот год – просто бедствие какое-то! Сын посадил на двух гектарах огурцы, баклажаны, помидоры, перцы – болгарский и острый, арбузы и дыни. И из всего, что посадил, собрал только урожай арбузов и дыней, правда, они в этом году уродились очень сладкими и пользуются спросом (цена арбуза – 5-6 рублей – авт.)", - утверждает хозяйка лотка.
А вот на грядках Любови Цхай выросли баклажаны (20 руб.), перец (30 руб.), огурцы (25 руб.). В прошлом году все эти овощи хозяйка смогла бы купить, сэкономив по 5-10 рублей с каждого приобретенного килограмма.
Что же касается "завозных" овощей, о которых упоминалось выше, то их стоимость за килограмм также выше прошлогодней: картофель – 16-18 руб. (2014г. – 14 – 15 руб.); лук – 17 руб. (2014г. – 10 – 12 руб.); морковь – 25 руб. (2014г. – 15 -16 руб.).
Что касается "глазастого" корнеплода, продавцы-перекупщики утверждают, что его стоимость достигла предельного минимума и может резко возрасти в ближайшие недели, и это притом, что нынешний год для этой культуры выдался урожайным.
"В конце сентября - начале октября люди начнут покупать картофель на закладку в зиму. Спрос увеличится, и поставщики увеличат цену", - рассуждает предприниматель, пожелавший остаться неизвестным.
Также, по его словам, все овощи, которые привозят местные предприниматели, закупаются на оптовых базах городов Энгельса и Саратова. К примеру, цена картофеля на данных рынках - 10 рублей, так что для торговцев получается неплохая прибыль.
Вот и выходит, что, по законам того же рынка, в плюсе, как всегда, остаются перекупщики, а не производители! Для посредников природные аномалии не страшны, их кошельки в отличии от производителей и покупателей, всегда "греет" прибыль!