Рассматривался вопрос перехода на ежедневные оформление электронных сопроводительных документов на молоко-сырье.

В соответствии с Техническим регламентом "О безопасности молока и молочной продукции" указанный срок был не более месяца. Теперь в соответствии с Ветеринарными правилами, ветеринарные сопроводительные документы действительны при оформлении партии сырого молока с момента оформления и до истечения срока годности-не более 36 часов.

В соответствии с ветеринарными правилами оформление сопроводительных документов необходимо в следующих случаях: производство партий молока сырого; перемещение и перевозка молока-сырья; реализация молока-сырья.

Следовательно, каждую партию молока с хозяйства при перемещении по территории РФ необходимо оформление ветеринарных сопроводительных документов. Которые оформляются в КГБУ "Управление ветеринарии по Шипуновскому району" в течение одного рабочего дня. При ежедневном оформлении документов на молоко, дополнительно предоставляются товарно-транспортные накладные из хозяйства, с указанием отгружаемого количества молока, госномера автомобилей.

Ветеринарные сопроводительные документы в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 года, под номером 589, с 1 июля 2018 года оформляются только в электронном виде. Электронная сертификации обеспечивает внедрение системы прослеживаемости продукции животного происхождения "от поля до прилавка", предоставляет возможность поиска и отзыва из оборота некачественной продукции.