Эту семью из Толбы смело можно отнести к категории необычных сельских жителей. Кардыновы, имея пятерых детей, занимаются еще и фермерским хозяйством.
Своя мини-ферма
Елена и Владимир в селе с 2015 года. Приехали сюда специально, чтобы работать на земле, мечтали завести большое подворье, чтобы выращивать животных, подумывали о возможности создания своей молочной мини-фермы.
– Муж устроился на работу в местное сельхозпредприятие, руководитель Ильдар Шамильевич Садретдинов разрешил нам арендовать корову. Вот с того момента и началось наше фермерство. Взяли мы еще бычка на откорм, было у нас четыре поросенка. Закололи поросят, сдали на мясо бычка и смогли приобрести еще одну корову. И знаете, как-то дело пошло, особых трудностей мы не почувствовали, забот, конечно, прибавилось, но все было по силам, – рассказала нам Елена Кардынова. – Ничего этого бы не случилось, – добавляет она, – если бы у меня не было такого золотого мужа, как Владимир. Он заготавливает корма и делает всю тяжелую работу в нашем хозяйстве.
Сейчас на подворье Кардыновых шесть коров, есть телята и телочки. Они стараются каждый год пополнять свою мини-ферму, и это им успешно удается.
– А доморощенные, конечно же, лучше, – говорит Владимир.
Известно, что молочный профиль в животноводстве – один из наиболее сложных, связан с определенными затратами.
– Отдача-то чувствуется? – спрашиваю Владимира.
– А как же! – говорит он.
Как говорят хозяева, очень большое подспорье – доильный аппарат. Он позволяет быстрее справляться с процессом доения, а время – важный фактор, когда такое хозяйство большое. Есть у Кардыновых и мотоблок для обработки земли. Приобрели они электропастуха, летом коровы на пастбище пасутся без проблем. Все есть для того, чтобы немного облегчить свой труд и хоть чуть-чуть сэкономить время, которого всегда не хватает.
Не лениться!
На вопрос, что помогает справляться с такой горой работы, Елена уверенно отвечает:
– Главное – не лениться. Не рассуждать, надо или не надо, а просто делать.
– Встаем мы с Владимиром в пять утра и – за работу. У него свои обязанности, у меня – свои: подоить, банки простерилизовать, да еще много чего. Нашу продукцию покупают односельчане, и не только. И, по-моему, люди довольны, – говорит Елена. – Вы представляете, – у нас все свое, экологически чистое: молоко, сметана, творог, мясо. Масло вот пока не делаем. Дети наши растут на парном молочке, это очень здорово.
Было трое –
стало пятеро
У Кардыновых счастливая многодетная семья. Алексею двенадцать лет, он учится в Сергачской средней школе №4, Нине – шесть, Кристине – пять. В ноябре прошлого года в семье появилось прибавление – родились двойняшки Данила и Дарья.
– Двойняшки стали для нас особым сюрпризом, – говорит Елена. – Сейчас им уже по два месяца, с каждым днем они становятся все интереснее. Для старших детей это тоже радость: любят за ними наблюдать, нянчиться, играть.
То и дело слышу возгласы: "Ой, они улыбаются!", "Ой, проснулись!", "Ой, заплакали!". Кристина и Нина по очереди подбегают покачать, только бы не плакали… А на руках подержать – особое удовольствие.
– Как справляетесь? – задаю вопрос, а в ответ:
– Это же счастье, оно не в тягость!
С прибавлением семейства у Кардыновых возник вопрос с расширением жилого пространства.
– Собираемся сделать пристрой к дому, – говорит глава семьи. – Надеюсь, что в этом году это удастся осуществить. Да и подворье нужно расширять, это начали еще в прошлом году.
Очень радостно было видеть, как супруги уверены в себе, собственных силах. Несмотря на самые разные трудности, которые и у них возникают, как и у других. В этом, наверное, и главное – в единстве помыслов и усилий. Они никогда не жалуются на проблемы, а решают их вместе, не плачутся, и не просят ни у кого помощи, надеясь лишь на себя. Крепко стоять на ногах помогают прежде всего любовь, трудолюбие и ответственность за детей – это самое важное в их жизни.
Никакой теории
Поинтересовалась у родителей, какие секреты семейного воспитания они используют, ведь детей-то много.
– Никаких особых методов воспитания, – говорит Владимир. – Как живем, так и живем, собственным примером учим.
Так вот. Никакой теории – чистая практика! Перед детьми всегда есть наглядный пример трудолюбия их родителей, это, наверное, самое главное.
– Повлиял ли кризис на ваше семейное дело? – поинтересовалась я у Кардыновых.
– Пожалуй, повлиял, – немного задумавшись, улыбнулась Елена, – положительно. Спрос на нашу продукцию не убывает, а только растет, и мы этому очень рады.
По грибы, по ягоды
– Летом наше любимое занятие – поездки по ягоды и грибы. Знаем очень хорошие места. А приготовишь потом варенье или грибочки замаринуешь – это просто объеденье, – говорит Елена. – Заготовок мы на нашу семью делаем очень много, зато зимой откроешь варенье из земляники, и аромат летнего леса, ягод просто очаровывает. Дети у нас любят ягоды кушать в любом виде, – добавляет она.
Проведению полезного досуга в семье уделяют внимание, по возможности выезжают куда-то, чтобы развлечь детей, это тоже необходимо для семьи.
Да, жизнь такая, что на блюдечке с золотой каемочкой никто ничего не принесет. Когда на земле работаешь, даже в кризис голодным не будешь. Это своим примером доказала многодетная семья Кардыновых из Толбы. Кстати, насколько мне известно, единственная в этом селе, которая занимается молочным животноводством в таком масштабе.
– Самое главное – спрос на молоко есть. Конечно, в мясном животноводстве проще: коров покормил, дождался, когда вес наберут, на мясо сдал. В молочном – нюансов гораздо больше, подход к рациону другой. Ведь корова молоко отдает вместе с полезными веществами, а их недостаток в организме животного нужно пополнять.