На предприятии ООО "Молоко" уделяется большое внимание повышению качества выпускаемой молочной продукции. Не случайно на республиканских выставках и ярмарках большим спросом пользуется у покупателей сливочное масло, изготовленное торбеевскими маслоделами. За 11 месяцев текущего года на предприятии переработано 9657 тонн молока, выработано 422 тонны масла и 250 тонн молочной продукции на сумму 247 млн. 788 тыс. руб. Недавно здесь введено в эксплуатацию новое дорогостоящее российское оборудование. В состав технологической линии по розливу молока входят: плунжерный гомогенизатор и пастеризационно-охладительная установка. Теперь все процессы обработки молока полностью автоматизированы. Современное оборудование позволяет осуществлять розлив продукта в пакеты без соприкосновения с наружным воздухом и отвечает всем санитарным требованиям. С вводом этой линии значительно повысилось качество продукции, увеличились сроки ее хранения и, соответственно, производительность труда.

На снимке: изготовитель кисломолочной продукции Виктория Пронина и мастер готовой продукции Лариса Лисова.