Стратегией социально – экономической политики Республики Мордовия в период до 2025 года предусмотрено формирование инновационной технологической специализации региона. Системное достижение поставленной цели предполагает поэтапный переход российской экономики от экспортно–сырьевого к новаторскому типу развития.
В настоящее время колоссальный потенциал для создания и роста конкурентоспособного кластера в пищевой промышленности имеет группа компаний "Талина", которая с 2015 года состоит в перечне системообразующих организаций России, утвержденном Правительством РФ. Ее основателем является дипломированный экономист, кандидат философских наук – президент Виктор Бирюков. В 1998 году предприятие было образовано путем последовательного слияния промышленных и сельскохозяйственных предприятий и по истечении двух десятилетий совершило революционный экономический прорыв в агропромышленном секторе республики. В условиях санкций и продовольственного эмбарго крупнейший отечественный аграрный холдинг получил уникальную возможность для наращивания объемов производства. Понимание ведущих концепций маркетинга, позиций менеджмента способствует выходу на новые рынки сбыта, оптимальному расширению бизнеса, позволяет удерживать локальное технологическое лидерство.
В реалиях современности продукция торговой марки под брендами "Атяшево" и "Даурия" насчитывает более трехсот наименований и реализуется в 58 регионах страны. Ежегодно с предприятий отгружается более 600 тонн продукции, которая сохраняет все полезные свойства, витамины и минералы. Ассортиментная линейка включает всеми любимые вареные и сырокопченые колбасы, ветчины, сервелаты, замороженные полуфабрикаты, паштеты, деликатесы для гурманов, сосиски и сардельки. ГК "Талина" уверенно занимает второе место в России в сегменте производства мясных и колбасных изделий. Совокупный объем продаж за 2017 год вырос по отношению к 2016–ому на 24% и в суммовом выражении составил 22 млрд. 320 млн. рублей. Самое значительное увеличение реализации достигнуто в Московской, Свердловской, Ростовской, Оренбургской, Самарской областях, на просторах Краснодарского и Алтайского края. Во многом благодаря усилиям компетентной команды профессионалов – единомышленников "Талины" потребность населения в мясопродуктах практически полностью обеспечена. Излишки продукции производитель, имеющий статус регионального интегратора, активно продвигает на международный уровень. К примеру, лейбл "Сделано в Забайкалье" мясокомбината "Даурский", работающего под флагом "Талины" и выпускающего 15 тыс. тонн продукции в год, присутствует не только в магазинах Сибири, Якутии, Дальнего Востока, Приморского края, Амурской, Сахалинской и Иркутской областей, но и завоевал популярность в торговых сетях сопредельного с Россией государства Восточной Азии - Монголии. Как показывает практика, все это дает ряд преимуществ: увеличение прибыли, снижение текущих расходов, минимизацию издержек, максимальный доступ к товарным рынкам, оптимальное и благоприятное сочетание производственных факторов для заданного выпуска продукции.
В копилке флагмана пищевой индустрии бережно хранятся более пятисот дипломов и медалей, которые свидетельствуют о заслуженных победах на различных конкурсах и продовольственных выставках. Прежде всего, группа компаний "Талина" как полноправный представитель агропромышленного комплекса в сфере народного хозяйства ведет работу над реализацией положений и основных идей "Доктрины продовольственной безопасности страны", принятой Президентом РФ Владимиром Путиным. Основное внимание здесь уделяется увеличению доли собственного производства по основным видам продовольствия, гарантированному улучшению качественных характеристик продуктов питания и ценовой доступности для населения. Это особо значимо, поскольку влечет за собой независимость от поставок сырья из-за рубежа, устойчивое развитие сельской глубинки, возможность гарантированного трудоустройства. Кроме того, дает людям возможность получения достойной заработной платы, повышения благосостояния и уровня жизни.
В черте Торбеевского муниципального района сосредоточено ведущее мясоперерабатывающее предприятие ООО "МПК "Атяшевский", руководит которым заслуженный работник пищевой промышленности РМ, генеральный директор Иван Кемкин. Оно входит в структуру крупнейшей в Приволжском федеральном округе компании "Талина", на вооружении которой стоит полный технологический цикл производства по принципу "от поля - до прилавка", где объединены центральные направления индустриального животноводства, растениеводства, изготовления комбинированных кормов, площадки по переработке мяса. Следует отметить, что в его составе эффективно функционируют ООО "Мордовский племенной центр", ЗАО "Мордовский бекон", мясокомбинат "Даурский". Такой мультипликативный эффект в смежных областях открывает широкие горизонты возможностей. Во-первых, собственная сырьевая база обеспечивает холдингу независимость от колебания рыночных цен. Следующим аспектом выступает углубленное разделение труда и отслеживание контроля качества на каждом этапе. И последнее, понятие мультипликатора тесно связано с темами, касающимися валового внутреннего продукта, инвестиционной привлекательностью и налоговой политикой. Становится совершенно очевидно, что на фоне стремительного роста объемов производства увеличиваются переменные материальные затраты, требуются долгосрочные капиталовложения. За последнее время холдинг инвестировал в проекты более шести миллиардов рублей, в том числе более трех - в модернизацию мясоперерабатывающего направления. Также привлекались краткосрочные целевые кредиты. Каждый год из федерального бюджета осуществляется финансирование на возмещение части процентной ставки по займам, которые варьируются в пределах 12-14%. Но тем, кто умеет работать грамотно, с энтузиазмом и отдачей кризисы не страшны.
Осенью 2017 года Глава Республики Мордовия Владимир Волков и член правления российского Союза промышленников и предпринимателей, председатель Совета директоров компании Виктор Бирюков подписали соглашение о двухстороннем сотрудничестве в части воплощения в жизнь масштабного инвестиционного проекта по наращиванию мощностей Торбеевской площадки до выхода 225 тыс. тонн готовой колбасной продукции в год. В частности, документ предусматривает плодотворное взаимодействие в рамках государственной программы "Регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия РМ на 2013 -2020 годы". Он предопределяет начало строительства инновационных производственных и инфраструктурных объектов, в том числе возведение в поселке Торбеево очистных сооружений. Модульная конструкция рассчитана на сокращение выбросов вредных веществ в атмосферу, снижение их отрицательного антропогенного воздействия, физико–химическое и биологическое очищение стоков предприятия, с последующей санитарной утилизацией в водоем, без негативного влияния на природу. Немногим ранее на Торбеевской площадке проведена реконструкция аммиачной холодильной установки, что позволило вдвое уменьшить объем использования аммиака с 25 до 12 тонн в год и в четыре раза увеличить ее мощность. Значительный пласт экономических выгод демонстрирует введенная в строй новая котельная, с запущенной в работу системой возврата конденсата, что снизило расход газа на 10%. По статистическим данным проведенного анализа, использование новых поточных термических камер уменьшило объем выбросов загрязняющих веществ более чем в пять раз. Экологизация аграрной и продовольственной сфер во многом свидетельствует об ответственности компании перед будущими поколениями за охрану окружающей среды.
В 2019 -2020 годах будут введены в эксплуатацию цеха разделки и переработки сырья, собственного производства, расфасовки и переработки специй, холодильник с техническими параметрами, рассчитанный на 5 тысяч тонн единовременного хранения сырья. Все это позволит дополнительно создать свыше четырехсот рабочих мест. На текущую дату среднесписочная численность работников составляет 1000 человек. Сумма среднемесячной начисленной заработной платы равна 34 тыс. руб.
В результате ранее проведенного комплексного технического переоснащения обособленного подразделения ООО "МПК "Атяшевский" с пропускной мощностью 160 тысяч тонн готовой продукции в год разработана и внедрена поточная технология производства, не имеющая аналогов в России и Европе. От стадии изготовления мясного фарша до упаковки и доставки готовой продукции на оборудованный гравитационными стеллажами склад процесс осуществляется посредством применения робототехники и автоматизированных линий непрерывного действия. На заводе запущена передовая система расширенного управления складской логистикой –SAP EWM, скорректированная с учетом его потребностей. Ее использование позволило увеличить объемы отгружаемой продукции, оптимизировать площади отдела реализации, свести к минимуму возможные ошибки подбора и размещения продуктов питания, сэкономить временные ресурсы. Мощным стимулом к динамичному движению вперед стал взятый страной курс на замещение импортируемой продукции. Процветающая группа компаний "Талина" четко формулирует свою стратегию бизнеса: никогда не останавливаться на достижениях, стремиться к осуществлению четко выстроенных и детализированных планов. И, безусловно, серьезный вклад в аграрную отрасль - залог стабильной, созидательной деятельности.