В рамках реализации и популяризации федерального проекта "Профессионалитет" в минувшую субботу в Торбеевском колледже мясной и молочной промышленности состоялся Единый день открытых дверей.
В нем приняли участие школьники выпускных классов, их родители и педагоги со всех уголков нашего региона и сопредельных областей, представители ГК "Талина" - опорного производственного предприятия – работодателя, инвестирующего собственный капитал в новый уровень системы среднего профессионального образования с целью подготовки высококвалифицированных кадров для агропромышленного комплекса.
В ходе расширенного родительского собрания со словами приветствия к присутствующим в количестве 1200 человек обратились заместитель Министра образования Республики Мордовия Юлия Грызулина, заместитель директора ТКМ и МП по воспитательной работе Вера Кузнецова, директор по производству ООО "МПК "Атяшевский" Ольга Сорудейкина. В своих выступлениях они рассказали об условиях поступления, особенностях инновационного обучения, ориентированного на потребности рынка труда в пищевой индустрии, и перспективах карьеры. В завершение официальной части агитбригада колледжа "Активист" продемонстрировала зрителям широкий спектр востребованных временем специальностей, по которым ведется подготовка в крупном учебном заведении.
Затем гости отправились на проведение профессиональных проб по интересующим компетенциям. В лаборатории химического анализа будущие абитуриенты с помощью преподавателей сделали анализ по определению рН среды в моющих растворах, определили содержание углеводов в соковой продукции и кислотности в молоке, поработали на оптическом спектрофотометре.
Потенциальные технологи мясной отрасли ознакомились с научной информацией о морфологическом составе мяса, органолептическими и инструментальными методами определения его качества. Сформировали первые навыки проведения исследований по определению массовой доли влаги в мясных продуктах традиционными и ускоренными способами.
Юноши и девушки, мечтающие овладеть тонкостями выпуска молочной продукции, узнали о том, из каких компонентов состоит мягкое мороженое, воочию увидели работу фризера, выдающего это излюбленное, вкусное лакомство. Они с удовольствием декорировали его по своему вкусу, используя для украшения джем, топинг, шоколад.
Промышленная механика и монтаж оборудования дали возможность попробовать свои силы в работе на установке для сборки механических передач и стенде проведения вибродиагностики.
Большое впечатление произвел "Город мастеров" с его станциями "Экономическая", "Информационная", "Автомеханическая". Каждый подросток смог попробовать себя в роли бухгалтера, программиста, водителя. Азарта и вдохновения придавали мастер – классы, квесты, викторины, интеллектуальные игры.
Никого не оставила равнодушным обзорная познавательная интерактивная экскурсия по современным, роботизированным цехам ООО "МПК "Атяшевский". Кульминацией всей яркой, продуманной программы, оставившей добрые впечатления, стал косплей - фестиваль "Парад профессий". Его участники – это неординарные, экстравагантные, артистичные студенты, заряженные позитивными эмоциями и хорошим настроением. В танцах, песнях, стихах, сценках, они умело передавали окружающим положительные эмоции и любовь к выбранной профессии.