ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН
В хозяйствах Алтайского края уже провели уборку полевых культур, и теперь сохранить собранные семена – не менее важная задача, чем вырастить полноценный урожай.
Правильно подготовить посевной материал, а главное, хранить его в надлежащих условиях – обязанность производителей семян. Ведь от того, насколько склад будет соответствовать существующим требованиям и нормам, зависит будущий урожай.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что порядок хранения подготовленных к посеву либо реализации семян определен разделом 6 ГОСТа Р 52325-2005 "Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия", согласно которому семена должны храниться в обеззараженных от амбарных вредителей семенохранилищах напольного, закромного, контейнерного или силосного типов, в условиях, предотвращающих их увлажнение, засорение и порчу. В хранилище семена с кондиционной влажностью размещают раздельно по культурам, сортам, категориям, партиям и хранят при естественно устанавливающейся температуре и относительной влажности окружающего воздуха. Протравленные семена хранят в изолированном помещении с соблюдением установленных санитарных правил. Вышеуказанным ГОСТом также установлены обязательные требования к высоте насыпи (при хранении семян насыпью) и штабеля (при хранении семян в мешках, пакетах, контейнерах).
Во время хранения необходимо организовать постоянный контроль за качеством и состоянием каждой партии, обеспечить защиту семян от неблагоприятных погодных условий, увлажнения, высоких температур, насекомых, грызунов и плесневых грибов.
Более подробно на все вопросы, возникающие при производстве, обработке, хранении, реализации, приобретении и использовании семян полевых культур, ответят в отделе семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону (83854) 32 98 24
СОБСТВЕННАЯ ЗЕЛЕНЬ ЗИМОЙ
Собственная свежая зелень на столе закончилась с завершением огородного сезона, но и зимой на окне можно вырастить менее требовательные к обеспеченности светом зеленные культуры.
Подобрать культуры и сорта для выращивания на подоконнике уже помогли специалисты — в Государственном реестре селекционных достижений не только описали качество плодов у различных сортов, но и указали на приспособленность к возделыванию в условиях защищённого грунта, период созревания, пригодность к возделыванию в определённых световых зонах.
Наименее требовательны к обеспеченности световой энергией – горчица салатная, руккола, салат, базилик, петрушка.
Поскольку нормальный рост и развитие растений зависит от обеспеченности коротковолновой частью спектра (фотосинтетической активной радиацией), убывающей по мере продвижения с юга на север, территория страны по пригодности для выращивания овощных культур в защищённом грунте разделена на 7 световых зон с севера на юг (для справки: Алтайский край в IV световой зоне).
К возделыванию в зимний период более приспособлены сорта, рекомендованные для первой (самой северной) световой зоны (для возделывания в период с наименьшей продолжительностью дня, с декабря по январь, даже для таких сортов, возможно, потребуется досвечивание).
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай рекомендует приобретать семена там, где продавец не только поможет подобрать сорта, предназначенные для комнатного выращивания, но и соблюдает правила их продажи: может сообщить всхожесть каждой партии, дату проведения анализа всхожести. Зная фактическую всхожесть партии семян, указанную в свидетельстве, можно рассчитать потребность в семенах.
Подбирать сорта лучше не в магазине, изучая надписи мелким шрифтом на пакетиках, а дома, у монитора составить список сортов, изучив описание, характеристики плодов, требования к условиям.
Особенность организации торговли посевным материалом такова, что производители, как правило, готовят партии семян к продаже оптовикам для последующей реализации в розницу к началу календарного года. Поэтому при приобретении семян для посева на подоконнике в период торгового межсезонья увеличивается риск купить семена от урожаев предыдущих лет со сниженной всхожестью. Для семян большинства овощных растений срок действия результатов экспертизы всхожести от 8 до 12 месяцев.
Дома, без специального оборудования, создать условия для проращивания семян, установленные стандартом, конечно, сложно, но зная требования для каждой культуры, можно попробовать эти условия приблизить. Например, семена базилика, горчицы салатной, петрушки следует проращивать при переменной температуре 20 … 30 °С (6 часов в сутки поддерживается максимальная температура, в остальные 18 - минимальная), семена салата проращивают либо при постоянной температуре 20 °С либо при переменной 10 … 20 °С. Всходы горчицы учитывают через 6 дней после посева, базилика и салата – через 10, петрушки – 14.
Соблюдая общие рекомендации можно получить собственные свежие растения и зимой – нужно лишь приложить некоторые старания.
На вопросы, возникающие при приобретении семян, помогут найти ответы в отделе семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону 66 84 34.
Галина Масликова, государственный инспектор
Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай