На животноводческой ферме ООО "Нива" в этом сезоне 345 голов крупнорогатого скота: два табуна дойного стада и табун молодых тёлочек. Весь сезон коровы хозяйства проводят в "летних лагерях", молодняк пасётся неподалёку от Батурихи. Управляются с двумя дойными стадами восемь доярок – по четыре на каждый гурт. Как рассказала главный зоотехник фермы Татьяна Александровна Антонова, не так давно в целях экономии затрат хозяйство перешло на двухрахзовые дойки. Надой, разумеется, снизился, однако подсчёты показывают, что такая система выгоднее для предприятия. В текущем сезоне общий надой молока в ООО "Нива" 5200 литров в день, примерно 15 литров от каждой коровы. Всё производимое молоко - высшего сорта, это подтверждают все необходимые пробы и анализы ветеринарных лабораторий. Жирность яковского молока – 4%, плотность – важнейший показатель качества молока – стабильно держится на уровне 28-29 градусов ареометра.

Реализуется молоко в двух основных направлениях: местный молоковоз развозит его по Сосновскому, крупные партии закупает ООО "Мелодия вкуса" г.Богородск. Очереди постоянных покупателей к синей машине с надписью "Молоко" свидетельствуют о достаточном спросе местного молока среди населения посёлка.

Расстраивает руководство фермы один факт – низкие закупочные цены на молочную продукцию. За 19,5 рублей за литр приходится продавать качественное молоко на молокозаводы - конечно, в сравнении, например, с ценами на топливо, цена это несоизмеримо низкая.

А в зимних стойлах тем временем полным ходом идёт ремонт. Подновили помещения, в планах – отремонтировать молокопровод. Коров перегоняют в стойла не раньше конца сентября, так что время ещё есть.

Параллельно продолжается заготовка кормов – не менее 500 тонн сена нужно запасти к зимнему сезону. Погодные условия этого лета не слишком радуют животноводов – июньская засуха не позволила траве подняться, июльские дожди не дают сену как следует просохнуть. Но без корма никто не останется – действовать оперативно и подстраиваться под климатические условия – привычное дело для опытных фермеров.

- Был бы спрос, - кивают специалисты, - а работать будем. Пока население нуждается в местных продуктах, будет жить и сельское хозяйство.

Татьяна Лепешкина