"Молодая, энергичная, поворотливая, чистюля", - говорят о ней окружающие, а уж качество приготовленной пищи не поддаётся описанию, а вызывает полный восторг. Спросила у ребят, какие блюда Светлане удаются лучше всего, послышалась весёлая разноголосица: "Борщ! Блины! Запеканки! Биточки с гречневой кашей!" Из того, что готовится и подаётся на стол, Светлане удаётся всё.

Специальность повара она получила в Сосновском агропромышленном техникуме. До сих пор с благодарностью вспоминает своего наставника Ларису Валерьевну Сергееву, которая учила не только технологии приготовления пищи, но прежде всего – отношению к делу. Хотя Светлана Алексеевна имеет ещё диплом бухгалтера, а также мастера отделочных строительных работ, именно в поварском деле она нашла себя. "Работу свою обожаю. Получаю удовольствие от самого процесса", - с улыбкой говорит повар.

Готовить Светлана полюбила ещё в раннем детстве. Родители работали, старшие брат и сестра были заняты учёбой, а она, будучи первоклассницей, впервые сварила суп, да так удачно получилось, что её первые блюда многие считают коронными. А какие салаты она готовит! Учителя называют её фантазёркой и придумщицей, потому что таких рецептов не встретишь ни в одной кулинарной книге. Светлана говорит, что любит готовить всё, а подтверждение тому налицо: здесь практически нет отходов, просто все всё съедают.

По её же словам, секрет её блюд прост: она готовит от души. Ей хочется накормить всех и, как мне потихоньку рассказали дети, если кто-то не любит, например, горох, она для одного ребёнка(!) сделает замену.

Конечно, готовить для детей – это особая ответственность. Но и ра-дость большая. Светлана Алексеевна очень любит детей, для них и труд не в тягость.

А ещё она отличная хозяйка – это подтверждают и муж Александр, и свекровь Надежда Геннадьевна. Как рукодельница и заботливая мама, Светлана с удовольствием занимается алмазной мозаикой вместе с десятилетней дочкой Дашей, а с сыном Денисом мастерит поделки для детского сада. От всего, что окружает Светлану, есть отдача. Богатым урожаем радует огород, возводятся стены нового дома, а главное – люди подзаряжаются её энергией и теплотой её души.