Сосновчанка Ирина Юрьевна Курылева по специальности кондитер, любит печь пироги и пиццу. Но чаще ей приходится готовить первые и вторые блюда, причем в огромных кастрюлях на 40 и 20 литров. Два года Ирина Юрьевна трудится поваром в Доме-интернате для престарелых и инвалидов в Рожке.

- Много лет я проработала поваром в столовой, потом 15 лет в торговле. И вот снова готовлю завтраки, обеды, полдники и ужины, теперь уже для людей, проживающих в Доме-интернате. А это около 60 человек. Готовить приходится много, кормим клиентов четыре раза в день. Меню у нас разнообразное, всегда свежие салаты, часто готовим запеканки. Приготовление некоторых блюд осваивала в процессе работы, для меня они были в новинку. Стараюсь всё приготовить по-домашнему, вкусно и аппетитно. Питание и уход в Доме-интернате замечательные, люди довольны. Некоторые приходят обедать в столовую, а лежачим больным я и мои помощники сами разносим еду по палатам, - рассказывает Ирина.

К нелегкой работе женщина относится с душой. Руководство ценит её за ответственное отношение к своему делу, приветливый доброжелательный нрав, умение не поддаваться эмоциям. В любой ситуации Ирина Юрьевна старается сохранить позитивный настрой, чаще улыбаться. Свободное время она посвящает своим близким, маме, двум сыновьям и трем внучкам. Летом Ирину радует природа, привлекает лес с его красотами и дарами.