Множество интересных мероприятий для ветеранов прошло в поселке, селах и деревнях. Одним из самых необычных и оригинальных стал кулинарный мастер-класс "Пельмешки без спешки!" в гостеприимном кафе "Корица". Организаторы - специалисты Центра социального обслуживания – с помощью сотрудников кафе под руководством Натальи Оганесян, смогли из такого обыденного дела, как лепка пельменей, устроить настоящий праздник. В мастер-классе приняли участие первичная ветеранская организация "Виктория" из Рылькова, воспитанники социально-реабилитационного центра и ребята из объединения "Акварелька" Дома детского творчества.
Пельмени – одно из любимых русских блюд, которое придумали сибиряки. У других народов мира существуют похожие блюда с разными начинками: вареники, манты, хинкали, равиоли и др. Во многих семьях и сегодня сохраняется традиция лепить пельмени всем вместе, замораживать их впрок.
Дети и взрослые подготовили к мастер-классу нарядные поварские костюмы и с хорошим настроением и азартом приступили к работе: раскатывали тесто, вырезали из него кружочки, клали фарш и лепили пельмени разными способами. Шеф-повар кафе Нина Федоровна Рытова с удовольствием поделилась оригинальным рецептом пельменей с начинкой из мяса и грибов, рассказала о способах их приготовления и открыла секрет сочных пельменей.
Опытные хозяйки из Рылькова, за свою жизнь изготовившие вручную тысячи пельменей, по-доброму помогали ребятам, постигавшим это искусство впервые. А дети внимательно слушали и очень старательно работали маленькими ручками, радуясь аккуратным и красивым пельменям. Во время лепки говорили о традициях и обычаях, связанными с пельменями и даже приготовили несколько "счастливых" пельмешек с сюрпризом внутри.
Пока варились пельмени, ведущие мероприятия Любовь Бородина и Светлана Бычкова провели игровую программу. Скучать не пришлось ни взрослым, ни детям. Гости активно участвовали в танцевальном флешмобе, интеллектуальных викторинах, подвижных играх. Пели песни, задорные частушки, рассказывали стихи про пельмени.
Творческий коллектив "Рыльковчаночка" радовал всех участников душевными музыкальными номерами. В яркой "пельменной" фотозоне все желающие запечатлели себя с огромной вилкой и пельменем в руках.
Собственноручно приготовленное блюдо оказалось на редкость вкусным. Часть пельменей отправилась в социально-реабилитационный центр детишкам, которые не смогли попасть на мастер-класс.