Минсельхоз России определился с проектами, при которых будут использоваться новые финансовые инструменты поддержки. Органическое сельское хозяйство - одно из перспективных направлений
Появился шанс и наладить производство в стране не только качественного, но еще и экологически чистого продовольствия.
В трехстах километрах от Москвы фермеру Саяпину одному из первых в стране пришло в голову производить органическое молоко. То есть такое, каким оно всегда и было. Весь процесс автоматизирован, производство может обходиться без людей.
Свободный выгул — обязательное условие — никаких загонов, привязи и пастухов. Зимой и летом — на свежем воздухе. И никакой химии.
Дмитрий Виноградов, руководитель проекта органического земледелия: "Мы на своих площадках используем только органические корма. Без применения пестицидов, без гербицидов и других каких-то химических препаратов или стимуляторов роста".
Фермерское хозяйство "Мелекшинское поле"
,возглавляемое председателем совета Союза органического земледелия Алексеем Сахаровым может стать "законодателем мод" на технологии органического сельского хозяйства
В России не больше одной сотой процента земель считаются пригодными для органического земледелия, тогда как, скажем, в Финляндии это почти пятая часть всей страны. В отечественном сельском хозяйстве этот сегмент только начал развиваться. Но желающих — все больше.
Потребители — это, конечно, преимущественно, горожане — смогут выбирать: покупать массовый продукт, состав и польза которого неизвестны, или мясо, овощи и фрукты, за вкус и качество которых конкретный фермер несет персональную ответственность.
Подробности — в репортаже.