Региональные свиноводы просят у власти помочь построить скотобойни, холодильники и цеха по утилизации биоотходов, сообщает АгроФакт.
Об этом на "круглом столе" в Калининградской областной Думе сообщил Владимир Зарудный.
Как отметил министр, в данной отрасли отмечается высокая концентрация производства в трёх хозяйствах: ООО "Прибалтийская мясная компания три" (32 892 головы), ЗАО "БалтЗангазНефтеоргсинтез" (18 967 голов), ЗАО "Правдинское Свино Производство" (92 923 голов), - и составляют около 93% от всего свиного поголовья в Калининградской области.
Прирост на 1 кг свинины достигается всего 2,8 кг комбикормов, сообщил министр.
- Отрасль свиноводства позволила нам в какой-то части решить вопросы продовольственной безопасности региона по охлаждённой свинине. Мы в 3,8 раза производим охлаждённой свинины больше, чем потребляем, - рассказал министр, выступая на "круглом столе". - Мы имеем возможности реализовывать излишки на других рынках.
При этом Калининградская область по себестоимости свинины заметно лидирует. Так, стоимость производства одного центнера живого веса в Тверской области составляет 7965 руб. (2012 год), в Ростовской - 8276 руб., Смоленской - 9000 руб.; в регионе - 5418 руб.
Однако есть и ряд угроз для свиноводства в регионе. Участники "круглого стола" отметили такую угрозу, как африканская чума свиней (АЧС). Известно, что эта болезнь не подлежит лечению и единственной возможной мерой при возникновении инфекции является уничтожение поголовья. С начала 2013 года в России установлено 125 очагов АЧС.
- Пока существующие скотомогильники справляются с отходами, - заверил Генеральный директор ООО "Прибалтийская мясная компания три" Игорь Кузнецов. - Но уже в 2017 году мы столкнёмся с экологическими проблемами.
Кроме того, отрасль планирует рост объёмов производства. Для утилизации предлагается закупить в Польше несколько малых заводов.
Руководитель управления Роспотребназдора по Калининградской области Татьяна Груничева предложила участникам "круглого стола" взвесить все "за" и "против", прежде чем наращивать производственные объёмы. Она обратила внимание на "невысокую" питательную ценность свинины, по сравнению с говядиной и мясом птицы, и возможные экологические проблемы.
Участники "круглого стола" порекомендовали правительству Калининградской области внести дополнительные мероприятия по строительству цехов по переработке биоотходов, разработать подпрограмму по модернизации и развитию отрасли свиноводства, изучить вопрос об использовании навоза свиней и птицы в качестве органического удобрения в растениеводческой отрасли.