Повар - профессия, требующая терпения, аккуратности и пунктуальности, ведь, как гласит народная мудрость, "война войной, а обед всегда должен быть по расписанию!". Особенно это касается детского сада, где еда должна быть приготовлена едва ли не минута в минуту.

Валентина Петровна Мамаева и Татьяна Вениаминовна Кечемайкина хоть и работают немногим более года, уже успели завоевать сердца малышей своими вкусными и питательными блюдами.

Хотя из-за стандартов к детскому питанию простора для кулинарного творчества в детсадах не так много, они смогли внести свою изюминку в блюда, да так, что воспитанники детского сада нередко просят добавку. Сегодня повара детских садов зажаты в строгие рамки. Для каждой возрастной группы установлены свои нормы питания. Валентина Петровна и Татьяна Вениаминовна, придя работать в детский сад, изучили все нормы и строго их соблюдают.

Рабочий день у поваров детского сада начинается рано, так как вкусный завтрак для детей должен быть готов к 9 утра. А после завтрака начинается уже подготовка к обеду. Сварить кастрюлю супа на пять-шесть порций не представляет сложности для любой хозяйки. А вот приготовить в огромной кастрюле сразу десятки порций, да чтобы было вкусно, не жидко и не густо, и в меру солёно – это не каждому по плечу. Ведь для воспитанников детского сада важно не только получить заботу и знания, но и почувствовать домашнюю обстановку там, где они проводят большую часть дня. Это во многом зависит от вкуса тех блюд, которые малышам приходится есть. А дети, как никто другой, способны открыто и без лести сказать: вкусно приготовлено блюдо или нет. Татьяна Вениаминовна и Валентина Петровна в блюда словно добавляют частичку своей души.

Помимо работы на кухне они еще принимают активное участие в жизни детского сада.

Повара работают с душой и любят своё дело. А как иначе?! Ведь без этого получится набор продуктов, соединённых вместе, а не вкусное блюдо.

Спасибо вам за добросовестный труд и за сытые животики малышей!