Старший повар Комарова Наталья Петровна рассказала школьникам об основных правилах правильного приготовления пищи, показала, как работает пароконвектомат. Пар – одна из мощнейших сил на Земле, а потому приготовление еды на пару наиболее эффективно и доступно. За счёт совмещения циркуляции горячего воздуха (конвекции) и воздействия сухого пара существенно уменьшается длительность приготовления и улучшается качество еды, максимально сохраняется ценный белок – протеин. Кроме того, блюда, приготовленные на пару, очень вкусные.

Школьники получили много полезной и интересной информации.