А вы знали, что в 1992 году на просторах нашего района, в Коврижке, появилась пасека? И всего из 30 гектаров выросло большое КСХ уже площадью 1600 га с символичным названием "Пчела". Созданием и развитием крестьянского семейного хозяйства сначала занимался Василий Иванович Шелихан, позже бразды руководства и усовершенствования подхватил его сын Николай Васильевич. А теперь в развитии семейного дела ему помогают двое сыновей Сергей Николаевич, Юрий Николаевич и внук Максим Юрьевич.
И по нынешний день КСХ "Пчела" занимается соей и зерновыми культурами. А три года назад решились на довольно уникальный эксперимент – вырастить за один сезон лук репчатый из семян чернушки. Дело неизвестное в наших краях, можно сказать, загадочное, ведь в Амурской области аграрии ещё ни разу не пытались выращивать лук в больших масштабах, лишь только огородники понемногу. Да и технология выращивания лука-репки из семян чернушки для наших аграриев до сих пор была неизвестна - его привычнее выращивать из севка.
Вот и в КСХ "Пчела" не сразу начались работы в поле, никто не знал, как поведет себя новая культура в нашем климате, какие болезни и вредители будут поражать лук. И самый главный вопрос - как этот овощ сохранится зимой? Первый пробный урожай высадили на огороде, но не так как все привыкли – пару грядок "для себя", а засеяли пол-огорода. Все работы на данном этапе выполняли вручную. Культура на коврижской земле росла хорошо, но не без проблем, к счастью, не столь значимых. Вот и настал момент уборки. Первый урожай в полтонны хранили в маленьком подвальном помещении – омшанике, в котором раньше зимовали пчелиные улья. "В зимний сезон мы реализовывали лук через наш магазин "Пчёлка", до марта овощ показал себя с хорошей стороны, сохранился и был весь продан", - рассказывает Юрий Шелихан.
По результатам пробного урожая коллективом хозяйства было принято решение засеять лук в полевых условиях общей площадью два гектара. Один из них - на пойменных землях, другой - на песчаных. Были закуплены семена, средства защиты, гербициды и удобрения. Приобрели технику для посева, сбора и сортировки. Не обошлось без проблем - погода в середине лета была засушливая, Константиновку поливало хорошо, а до коврижского лука дождь так и не дошёл. Вот и получилось, что на песчаном грунте собрали мало урожая, весь лук был мелкий, а пойменный гектар принес 40 тонн! "Конечно, поменяли и место хранения, под лук был отдан тёплый гараж большей площади, урожая ждали весомого, в омшанике уже всё не поместилось бы, - вспоминает Юрий Николаевич. - Обратились к главе района с просьбой покупки заброшенного овощехранилища постройки 1976 года. Александр Семёнович оказал большое содействие и помощь в приобретении данного объекта".
Теперь на полях кроме зерновых и сои, обыденных для жителей нашего района, зеленеет лук, выбиваясь из привычной картины посевов. В этом году было высажено несколько сортов: Утреро, Миранто и Универсо. Они отличаются периодом вегетации, вкусовыми качествами, продолжительностью хранения и визуально. Один, привычный нам, но сами луковицы немного крупнее, другие тоже немаленькие, третий, несмотря на хороший урожай, не выдержал проверки транспортировкой, оказалось лук повреждается и гниет. Кроме визуального отличия сорта также делятся на ранний, средний или поздний, созревания происходит от 90 до 150 дней. Более поздний сорт получается крупнее и вкуснее. Уборка этого овоща - как отдельный вид искусства. Сбор урожая надо начинать в тот момент, когда лук полёг, что означает его готовность. И тут у фермера появилась небольшая проблема – агрегат для удаления ботвы повреждал луковицы, что допускать категорически нельзя, ведь тогда лук будет гнить. Поэтому сбор первого урожая с полей старались провести в тот момент, когда больше половины ботвы ещё стояло.
Проблем со сбытом не возникало. Экспериментальным овощем закупались многие – Амурский казачий колледж в Константиновке и филиал в Тамбовке, школы района, многие магазины. Большой ажиотаж был среди населения, поначалу через организации просили привезти сетку-другую в личное пользование, а потом и напрямую многие звонили фермеру.
"Лук быстро занял свою нишу в районе, люди охотно его приобретают, - говорит Юрий Николаевич. - Поэтому после сбора урожая этого года планируем развозить его в сетках по сёлам, предварительно уведомив глав сельсоветов, чтобы оповестили земляков. Но доставка, конечно, потребует от нас определенных затрат, так что подешевле лук можно будет приобрести на базе КСХ "Пчела". Наш телефон 8-914-569-55-77".
На третий год площадь посева составила уже четыре гектара. Соответственно, подготовка к посадке, обработке и хранению большего количества лука была проведена, учтены ошибки прошлого года. Как показал предыдущий год, лук очень требователен к влаге, поэтому в этом сезоне было принято решение выращивать его с применением капельного орошения. Под каждый рядок была проведена капельная лента. Поверхностное орошение признали неэффективным ввиду испарения большого количества влаги до того момента, как вода пропитает землю. Также капельная система позволила подключить подачу органических и минеральных удобрений в жидком виде, и теперь полив совмещен со сбалансированным питанием минеральными удобрениями и микроэлементами. А ещё - приобрели новую технику для измельчения и среза ботвы с системой вентиляторов, которые потоком воздуха поднимают упавшую ботву, а ножи аккуратно её срезают, не повреждая луковицы. После специальным комбайном с резиновыми лепестками лук собирают с земли и на роликах он проходит утряску от грязи, а двое рабочих на специальных площадках по бокам внимательно следят, чтобы в кузов рядом идущего грузовика не попали камни и куски земли.
Для хранения такого количества урожая в этом году провели большую работу в новом складе: отделили часть большого помещения, заново забетонировали пол, провели электричество, поставили новые ворота и заканчивают монтаж воздуховодов вдоль стен. А в крыше здания уже сделали вентиляционную шахту. Вся подготовка проведена для хранения лука на активной вентиляции и поддержания оптимальной влажности 67 процентов. Весь ремонт планируют закончить как раз к моменту сбора урожая.
Вот так стараниями одного КСХ, желанием всего коллектива и ответственным подходом Юрия Николаевича в Константиновском районе появились посадки овоща, который не выращивают во всей Амурской области. Вдобавок засев экспериментальный – семенной. Так как сев лука производился семенами чернушки и выращивался на репку за один сезон, на это обратил внимание губернатор области Василий Орлов, который посетил посевы лука в 2023 году вместе с министром сельского хозяйства Олегом Турковым. Выразили благодарность за деятельность КСХ, пожелали успехов и удачи в столь новом для аграриев района и области деле и успешного развития.
Вот и мы пожелаем отличного урожая всей продукции и благоприятной погоды!