Сельская крестовоздвиженская школьная столовая и повар – лучшие в области: таковы итоги регионального этапа Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая – 2025", который состоялся 12 сентября в Благовещенске.
Конкурс, организованный министерством образования и науки Амурской области, был направлен на совершенствование организации питания школьников, внедрение инноваций и популяризацию здорового питания.
В этом году за звание лучших боролись 15 команд в номинациях: "Лучшая сельская школьная столовая", "Лучшая городская школьная столовая", "Лучший сельский школьный повар", "Лучший городской школьный повар".
Конкурс включал в себя два этапа. На заочном этапе команды представляли портфолио с меню, фото блюд, технологическими картами и видео о работе столовой. В очном туре повара демонстрировали свои кулинарные таланты, приготовив первое, второе, третье блюда и выпечку за четыре часа. Кроме того, участники прошли квест "Безопасный пищеблок", где искали нарушения на кухне.
Работу конкурсантов оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли представители министерства, Роспотребнадзора, родительской и детской аудитории.
И вот подведены итоги - в номинации "Лучшая сельская школьная столовая" победила команда крестовоздвиженской школы! Поздравляем с заслуженной победой и вручением сертификата на один миллион рублей! Но это ещё не всё: в номинации "Лучший повар сельской школьной столовой" второе место заняла повар крестовоздвиженской школы Елена Саливон, которой вручен сертификат на 60 000 рублей.
- Мы – педагоги, сотрудники, ученики, родители и выпускники – всегда знали, что наша столовая лучшая, - поделилась впечатлениями ответственная за контролем по питанию школьников села Крестовоздвиженка Екатерина Томмула. – Но в этом учебном году, участвуя в конкурсе, мы и не подозревали, что о нашей столовой придется рассказать всей Амурской области. Подготовка была действительно сложной, но мы справились и одержали заслуженную победу!
Успех школы во многом зависит от слаженной работы всего коллектива, и это в очередной раз доказали работники столовой: повар Елена Саливон, которая трудится здесь уже 21 год, помощник повара Елена Гамарак и заведующая хозяйством Елена Худовец.
Победа в конкурсе - это результат совместных усилий, профессионализма и преданности своему делу каждого сотрудника столовой. Их труд заслуживает искренней благодарности и уважения. А наши награды ещё раз подтверждают то, что в школе созданы все условия для полноценного развития учеников, ведь вкусная и полезная еда помогает детям быть энергичными, здоровыми и успешными в учебе.
Конкурс "Лучшая школьная столовая" – это не просто соревнование, а площадка для обмена опытом, поиска новых идей и признания лучших практик. Район гордится своими талантливыми поварами и командами, которые заботятся вкусном и здоровом питании наших школьников!