Уважаемые покупатели!

В последнее время на территории нашего района имели случаи несанкционированной торговли рыбной продукции, которую реализовали в центре села у дороги. Лещи, окуни, щуки и другая свежая речная рыбешка, разложенная по грязным ящикам и расставленная прямо у дороги - привычная картина. Товар подморожен, поэтому определить качество такой рыбки невозможно. На вид вроде хороша, да и недорого! И хотя все мы знаем, что торгуют нелегально, покупать на улице негигиенично, зачастую опасно для здоровья, но… все равно покупаем. Помимо отсутствия сопроводительных документов, подтверждающих происхождение рыбы и ее качество, как правило, о санитарной книжке вообще речи нет. Причем в последнее время многие торгаши стали опытными и прикрываются различными ИП (индивидуальными предпринимателями), однако на деле выясняется, что никаких разрешений на продажу рыбы у них нет.

Чем может обернуться для нас покупка рыбы на улице? Специалисты уверяют, массой неприятностей. Начиная от легкого расстройства желудка и кончая опасным заболеванием - гельминтозом.

При покупке рыбы и морепродуктов рекомендуем приобретать в местах организованной торговли - магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках; при выборе следует обращать внимание на температурный режим хранения, внешний вид, запах рыбной продукции, наличие информации о продукте, наименовании продукта, наименовании и местонахождении изготовителя, составе продукта, пищевой ценности, условиях хранения, массе нетто без учета массы глазури, в том числе о дате изготовления и сроках годности. Особое внимание обращайте на условия хранения пресервов и икры рыбной, они должны хранится при температуре от -2 до -6 ºС. В случае возникновения сомнения в качестве рыбной продукции требуйте документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, продавцы по требованию потребителя должны ознакомить с товарно-сопроводительными документами, в которых будут указаны сведения о документе, подтверждающем соответствие продукции. В свою очередь потребитель может проверить указанные в товарно-сопроводительных документах сведения о сертификатах соответствия или декларациях о соответствии по единому реестру сертификатов соответствий или единому реестру деклараций о соответствии, которые размещены в свободном доступе на сайте Федеральной службы по аккредитации fsa.gov.ru