Впрочем, в деревню Пукшал-Мучаш к Яндершевым я приехал совсем не из-за котофея. Это последняя в деревне семья, которая держит коров.
Последние из могикан
Ольга выросла в большой трудолюбивой семье, где мама Галина Петровна одна поднимала шестерых детей. Работы по хозяйству хватало всем, и ещё девчонкой Оля научилась доить корову. Совсем молодой вышла замуж за Женю Яндершева из деревни Пукшал-Мучаш - познакомились на популярной дискотеке в селе Тумьюмучаш. В приданое мама дала ей тёлку и овцу, чтобы молодые не были белоручками. Устроилась женщина дояркой на ферму, потом ушла в декрет. Сейчас в семье четверо детей, младшей Кате пять лет, старшему Николаю 22.
Скотину, в том числе корову, они держали всегда. "Хотя молоко в семье кроме меня никто не пьёт ", - признаётся Ольга Васильевна. Вторую корову завели, чтобы немного подзаработать - как раз были нормальные закупочные цены. С третьей получилось вынужденно, попросили их оставить тёлку на племя - потом, мол, мы её купим, а когда подошло время, люди в отказ. Так что теперь в хозяйстве Яндершевых три рогатых красавицы: Милка, Берта и Маша. В деревне они "последние из могикан". Никто в Пукшал-Мучаше уже давно коров не держит.
На выручку пришёл технический прогресс
- Когда я вышла замуж в эту деревню, - вспоминает хозяйка, - здесь было своё стадо - голов 20, но с каждым годом живности становилось всё меньше и меньше. Тогда мы начали гонять корову в соседнюю деревню Большой Царанур, но история повторилась - сейчас и у них стада нет - посдавали люди скотину.
Пасти же несколько голов нереально - постоянно самим нужно ходить в черёд. Тогда Яндершевы решили, что пора уйти в "автономное плавание", тем более что появилось техническое решение - электропастухи. Это такое ограждение из проводов, по которым пропущен ток. Источник питания - небольшой аккумулятор, работающий на солнечных батареях. Наткнувшись на "кусачую" изгородь, рогатая получает довольно чувствительный "поцелуй" и быстро усваивает, что лучше к ней вообще не приближаться.
При таком раскладе пастушить уже не нужно, загнал утром животных на огороженное пастбище и можешь быть уверенным, что никуда они не денутся. Когда коровы подъедят травку, ограждение просто переносят на новое место.
- Электропастух очень удобная штука, - говорит Ольга Васильевна, - без него мы как без рук, ведь оба работаем. Я доярка, с утра до вечера на ферме, муж на птицефабрике. Хлопот, конечно, много, утром встаем, ещё четырех часов нет: накормить, подоить трёх коров непросто, пусть даже с аппаратом, а у нас ещё телята есть. Муж очень помогает -доит по вечерам, ведь я в это время ещё на работе.
Молоко не в цене
На такое количество ртов много нужно и провианта - за зиму живность "смолотила" 30 огромных рулонов сена. Правда, места для сенокоса Яндершевым искать не нужно - они выкашивают заброшенные ободворицы в родной деревне, не давая им зарастать бурьяном. Поэтому Пукшал-Мучаш, где пустует половина усадеб, выглядит вполне прилично.
В принципе, чтобы обеспечить семью домашним молоком и продуктами из него, Яндершевым за глаза хватило бы и одной коровы. Но, когда в семье четверо детей, среди них уже есть студенты, денег не хватает и хочется подработать. С реализацией молока проблем нет, каждый день к ним заглядывает заготовитель. Летом семья ежедневно сдаёт до 50 литров, не считая того, что разбирают односельчане. Вот только цена упала серьёзно - за год чуть ли не на червонец, сейчас за литр дают всего 15 рублей. Газировка в магазине стоит гораздо больше.
Яндершевы, впрочем, судя по тому, что строят новую просторную жилплощадь для своих бурёнок, сдаваться на милость обстоятельствам не собираются.