Конец весны и начало лета - время переводить скот на летний режим. Перед этим важно вовремя провести осмотр и вакцинацию животных, ведь смена обстановки и рациона - всегда стресс для них.
А пока пустуют зимние помещения, самое время провести дезинфекцию и ремонт. Ответственностью и грамотным подходом в этом плане отличаются специалисты СПК "Жданова". Сразу видно: работники этого предприятия думают о будущем и беспокоятся о своих подопечных. Еще не закончился июнь, а дворы уже прочищены и продезинфицированы, скоро сотрудники выполнят контрольные зачистку и дезинфекцию, а завершающим этапом станет побелка. В чистые и светлые дворы скот переведут в конце сентября.
А пока - приволье, лето...
Навестить молочную ферму в Гришино мы смогли благодаря управлению ветеринарии по Заринску и Заринскому району. Его начальник Андрей Робертович Гуж откликнулся на просьбу помочь организовать командировку охотно и быстро, за что ему огромное спасибо. На ферме нас встретил ветеринарный врач предприятия Андрей Александрович Бачин - молодой специалист, который трудится в СПК третий год. Несмотря на свой возраст и, казалось бы, небольшой опыт работы, парень знает все нюансы работы на этом сельхозпредприятии. Он любезно согласился провести для нас экскурсию по помещениям хозяйства.
- На данный момент в хозяйстве 1453 головы КРС, - рассказывает Андрей Александрович. - 407 из них - коровы, остальное - молодняк.
В арсенале предприятия - два дойных двора, двор холодного содержания для телят и одно родильное отделение. Скоро во всех этих помещениях завершатся ремонтные работы. Осталось до конца застелить пол, побелить стены и потолок. Весь необходимый для этого материал имеется. Работниками фермы уже были проведены обязательные процедуры - механическая очистка, дезинфекция. Теперь помещения выветриваются.
Глаз радуется, когда смотришь на ухоженные, вычищенные дойные дворы. Это заслуга животноводов хозяйства. Конечно, в первую очередь нужно отдать должное председателю СПК "Жданова" Сергею Дмитриевичу Гридунову - для грамотного руководителя не существует мелочей. Отрадно, что есть у хозяина и желание расширяться. К примеру, три года назад было построено родильное отделение. По словам Андрея Робертовича Гужа, здесь оно функционирует всю зиму - ведется раздой тёлок.
Следующим мы посетили двор холодного содержания. Несмотря на то, что зимой здесь сохраняется минусовая температура, за маленьких обитателей можно не беспокоиться - телята чувствуют себя прекрасно. Новорожденные поступают в этот двор из родильного отделения, как только достигают возраста трёх-пяти дней, и пребывают здесь до 4-6 месяцев. Потом их переводят в другое место. В летний период в помещении ведётся уборка.
Нельзя не обратить внимание на странные, но весёлые атрибуты: у входа висят приветственные буквы "добро пожаловать", а внутри всё пестрит флажками с мотивирующими надписями "любовь всё прощает", "дружба", "солнышко", "улыбнись"... Судя по творческим воплощениям фантазии, скучать работникам на ферме не приходится.
- Это всё креатив доярок, - разъясняют сотрудники сельхозпредприятия.
Бросается в глаза и небольшой огороженный участок, над которым висит знак аптечного креста. Сюда загоняют и лечат больных животных или тех, у кого есть подозрение на хворь.
- Часто бывает, что аннотация к препаратам заманчива. Спектр заболеваний, на которые они влияют с положительным эффектом, широк. Высока и стоимость препарата: цена стограммового флакончика варьируется от трёхсот рублей до десяти тысяч. Вот только не всегда ожидание соответствует реальности. Порой за вычурным импортным названием (и соответствующей ценой) может скрываться вполне обычное вещество, к примеру, пенициллин.
В целом, в кооперативе сохранность поголовья не выходит за рамки допустимого.
- Предел - это три процента потери молодняка, - объясняет начальник управления ветеринарии. - Если сохранность равна девяноста семи процентам, это считается нормой. Хотя её непросто соблюсти. Например, что-то может пойти не так ещё в утробе матери или если при родах была оказана непрофессиональная помощь. В последнем случае новорожденный рискует получить травму, в том числе переломы конечностей. Опасности подвержен молодняк - телята в возрасте до десяти-двенадцати дней. После благополучного завершения этого периода сохранность поголовья практически стопроцентная. Потери наблюдаются в каждом хозяйстве, просто где-то больше, где-то меньше - как в СПК "Жданова".
В этом хозяйстве практикуют один из методов лечения недомогающих телят - отпаивание отваром на основе коры дуба. Его заваривают и оставляют охлаждаться в специальной ванночке. К нашему приезду напиток для малышей как раз остывал. Телята делятся на три группы в зависимости от возраста: до месяца, до двух месяцев и до трёх. Уже прибыло "такси" с фуражным молоком, предназначенным для кормления маленьких телочек и бычков. Вокруг животных суетятся телятницы. Приём пищи происходит теперь с помощью современного оборудования, удобного и для телят, и для тех, кто о них заботится. Оно представляет собой ведёрко с соской и имитирует вымя коровы. Если раньше телятам было неудобно пить из ведра, то сегодня кормление происходит аккуратно, естественно и комфортно.
И вот уже раздалось повсюду умильное чмоканье. С любовью и лаской относятся наблюдатели к своим подопечным. Вот и сейчас, радуясь хорошему их аппетиту, не жалеют приятных слов.
А мы отправляемся на летнюю дойку. В двух загонах расположено молочное стадо - коровы черно-пестрой породы с хорошей продуктивностью. Это заметно по полному вымени. Кажется, что сравнительно тонкие ноги коров этой породы не выдержат столь щедрой нагрузки. Но это, конечно, иллюзия - ведь такие животные нарочно созданы природой для производства молока. Специалисты хозяйства рассказывают, что коровы по характерным звукам могут определить, когда им пора, например, на дойку. Будто в подтверждение слов к помещению совсем близко подошла одна из пеструшек. Он терпеливо ждёт своей очереди опустошить вымя.
Мы прошли внутрь отделения, чтобы понаблюдать за процессом получения молока. Для этого у специалистов имеется все необходимое оснащение. Доильный аппарат - замечательное изобретение, и оно значительно упрощает работу оператора, но все равно главным и решающим фактором остается человеческий. Ведь правильно доить корову - так, чтобы у неё потом не появился, к примеру, мастит, нужно уметь. Для того, чтобы проверить, здорова ли бурёнка, первую струю молока берут на анализ. Специалисты смотрят, есть ли в жидкости посторонние примеси, которые свидетельствуют о наличии заболевания. Если всё хорошо, можно начинать доить.
Порой, для того, чтобы добиться высокой продуктивности, сотрудники используют в своей работе необычные методы. Ветеринар Андрей Александрович рассказывает:
- Уже много лет работает у нас доярка Марина Вальтеровна Базаева. Она коров доит в сопровождении детских песен. Включает музыку на телефоне, и животные становятся ещё более покладистыми, улучшается продуктивность. К слову, у каждой доярки - свой подход к бурёнкам. Любой оператор машинного доения скажет, что коровы понимают и отношение, и даже настроение оператора. И, конечно, привыкают к хозяйке. Был однажды такой случай - уволилась доярка. Когда пришла новая работница, бурёнки долго не принимали её. Прошло немало времени, прежде чем новая доярка смогла достичь прежних показателей.
Всё молочное оборудование на ферме работает исправно. Подогрев воды осуществляется электрическими бойлерами. Для приёма и охлаждения молока имеются танкеры-охладители. Различные емкости обеспечивают дальнейшую выкачку производственного материала для сдачи его на молокоперерабатывающее предприятие.
В СПК "Жданова" суточный показатель надоя составляет 24 литра на одну фуражную корову.
- В этом году нам удалось довести показатель молочной продуктивности коров до шести тысяч килограммов, - делится успехами Андрей Александрович. - Это хороший показатель по Алтайскому краю.
Не секрет, что скот в этом хозяйстве разводят самостоятельно, а не завозят, как в некоторых других крупных хозяйствах. Интересно было заглянуть в комнату осеменатора. Она представляет собой небольшой уголок, где собраны все необходимые инструменты. На столе - специальный журнал, куда вносят данные о животных.
Имеется, конечно, аптечка со множеством различных флакончиков. Там же располагается дорогое оборудование, которое анализирует качество молока. К устройству прикладывается тест-полоска, и на нём загораются зелёные сигналы. Если молоко хорошего качества - горят все четыре лампочки, если три и менее - нужно озадачиться ветеринару.
Как и в любом другом хозяйстве, в сельхозкооперативе есть свои проблемы. Чтобы решить этот вопрос с размещением дойного стада, необходим еще один двор. Новое родильное отделение выручало только первый год, больше сотни коров туда не входит. Остальное поголовье, сохраняя старых фуражных коров и добавляя новотельных, некуда ставить. Не имеет смысла получать телят, не обеспечив их должными условиями содержания.
Тем не менее, впечатление о ферме сложилось положительное. Благодаря оперативной, слаженной работе специалистов, на предприятии всё сделано вовремя: выведено и завакцинировано стадо, проведены все необходимые мероприятия, выполнен ремонт помещений. Коровы вышли на летнее содержание без потерь. Падения молочной продуктивности не допущено.