Версия для слабовидящих |
18+
Выбрать регион

Общественно - политическая газета Кезского района Удмуртской республики

427580, Удмуртская Республика, пос. Кез, ул. Осипенко, дом 2а
телефон: +7 (34158) 3 21 83, 3 15 00
e-mail: zvezda@udmnet.ru

Качественно – значит вкусно, полезно и безопасно

С 1 по 30 сентября в районе проходил месячник по улучшению качества молока и благоустройства территорий ферм сельскохозяйственных предприятий.

О целях месячника, о том, как он проходил, нашей газете рассказала главный специалист – эксперт отдела сельского хозяйства и продовольствия Администрации района Татьяна ЛЕКОМЦЕВА:

- Месячник по улучшению качественных показателей реализуемого молока и благоустройства территорий молочнотоварных ферм проходит в районе ежегодно. Месячник проводится среди молочнотоварных ферм сельскохозяйственных товаропроизводителей с поголовьем коров не менее 50-ти.

Цели месячника - улучшение качественных показателей реализуемого молока, сохранение численности поголовья коров, пропаганда и внедрение в молочное животноводство прогрессивных технологий, повышающих эффективность производства.

Победителями среди молочнотоварных ферм будут признаны те фермы, которые добились наивысшего количества баллов и не допустили травматизма на производстве в период месячника.

Была создана комиссия из специалистов отдела сельского хозяйства и продовольствия Администрации района, которая выезжала на фермы района. На что она обращала внимание? На многие показатели. Наибольшее количество баллов начислялось за качество реализуемой продукции. Если все молоко, получаемое на ферме, идет высшим сортом – это, конечно, безусловный успех, который однозначно приносит большое количество баллов. Но и сохранение валового производства молока к уровню прошлого года - также немаловажный показатель, и он тоже учтен в положении к месячнику.

Самым внимательным образом изучали члены комиссии те условия, которые созданы на фермах для получения качественного молока. Есть правила доения, соблюдение которых влияет на этот показатель. К сожалению, не на каждой из наших ферм они скрупулезно соблюдаются. Известно, что в доении нет мелочей. От того, обрабатывают ли операторы машинного доения вымя коровы перед доением и после него специальными средствами для обработки, используют ли специальные кружки для сдаивания первых струек молока, индивидуальные салфетки и резиновые перчатки, зависит, какое молоко в конечном итоге получит ферма.

Очень важный показатель – состояние молочного оборудования. Мы смотрели чистоту доильных аппаратов, молочных труб и колб. Чистота молочного блока также не могла остаться в стороне. Молочный блок очень важно поддерживать в надлежащей чистоте. И очень важно, чтобы этого правила придерживались все, кто работает с животными.

Красный уголок на ферме – тоже очень важный объект, и его тоже нельзя обойти вниманием. Ведь он отражает всю работу коллектива, по нему можно судить о порядке и организации труда на ферме. В красном уголке фермы должно быть опрятно. Здесь обязательно должны быть условия соревнования, планы по производству молока, экран по качеству молока, рационы кормления животных и так далее.

Лаборатории искусственного осеменения и ветеринарные пункты, размещающиеся на территории ферм и комплексов, также были охвачены месячником.

Важнейшим требованием для всех, кто имеет отношение к животноводству, имеет соблюдение техники безопасности на производстве. Месячник не обошел вниманием и этот аспект. А также работу с животноводами – зооветеринарную учебу с ними, аттестацию.

А вы знаете, с чего начинается любая молочнотоварная ферма? Правильно, с территории, к ней примыкающей. При подведении итогов месячника обязательно будет учитываться и то, как выглядят, насколько ухожены прифермские территории – растут ли на них зеленые насаждения, были ли разбиты клумбы летом? Ведь все это далеко не мелочи. Речь идет о психологическом состоянии коллектива. Цветы на подходе к ферме – это очарование сельской жизни, это хорошее настроение людей. А хорошее настроение – это работа с большей отдачей.

От редакции. Кто же стал победителем месячника? У кого самое качественное молоко?

Первое место в конкурсе поделили СПК "Маяк" и "Кулига". Второе место заняла молочнотоварная ферма №2 СПК "Гулейшур", третье – СПК "Мысы".

Автор: Татьяна Дементьева

По этой теме:

Лайкнуть:

Версия для печати | Комментировать | Количество просмотров: 805

Поделиться:

Загрузка...
ОБСУЖДЕНИЕ ВКОНТАКТЕ
МНОГИМ ПОНРАВИЛОСЬ
НародныйВопрос.рф Бесплатная юридическая помощь
При реализации проекта НародныйВопрос.рф используются средства государственной поддержки, выделенные в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 No 79-рп и на основании конкурса, проведенного Фондом ИСЭПИ
ПОПУЛЯРНОЕ
ВИДЕО
Яндекс.Метрика