Зашла в "Ассорти": очередь у кассы. Обеденное время, народ торопится в рабочий перерыв прикупить хлеба, свежей выпечки и ещё чего-нибудь для перекуса. Тут и фрукты новой привозки выложили, и овощи. Бери – не хочу.
Полки полны продуктов: крупы, молочные изделия, яйца, консервы, колбасы. Подгадали и сезонные скидки на продукты из прошлогоднего урожая: вот, пожалуйста, и масло подсолнечное, и мука алтайская. И тут, вижу, мужчина средних лет подкатывает к кассе тележку, доверху нагруженную солью "Байкалочка".
– Коронавирус! – поясняет он в ответ на удивлённые возгласы других покупателей, делая "страшные глаза". Впрочем, замечаю, что по утрам и бабули стали вереницей нести битком набитые сумки. Неужели страх перед наступлением коварного вируса так обострил аппетит у некоторых жителей города? Припоминаю, как в соцсетях одна из запасливых гражданок сетовала: "У меня ещё с предыдущего "конца света", с 2012-го года, соль осталась".
Да, когда всё смешалось в нашем общем доме под названием планета Земля, – и экономика, и геополитика, и пришествие нового вируса – трудно не "повестись" на панические настроения. Кто-то бежит запасаться продуктами на всякий случай, кто-то напряжённо следит за курсом доллара и евро: о, ужас, грядёт кризис!
Подливают масла в огонь и СМИ. Промелькнут, например, кадры о предусмотрительном жителе Германии, который в подвале своего дома создал "бункер" со всеми удобствами и стеллажами, забитыми пакетами, бутылочками и баночками с продовольствием: здесь-то его никто и ничто не достанет! Попахивает психозом, скажете, и будете правы.
Уж кому-кому, а нам, россиянам, вешать лапшу на уши по поводу очередного апокалипсиса, право, бессмысленно. Разве что нервы пощекотать.
– Не в таких бедах выстаивали, – уверенно говорит одна из моих знакомых. – И добавляет в разговоре со смакующими слухи соседками: – Да загляните в свой погребок, какие там богатства! И тебе картошка, и тебе свёкла. А сколько солонины в бочонках и маринадов в банках! А уж коли ещё мычит коровка и кудахчет курочка в сарае, то тут уж на любой кризис, как говорят молодые, – фиолетово и параллельно. Нам бы только дождаться тепла, вскопать огород, бросить семена в почву. И будет продовольствие ещё и на будущий год, ведь щи да каша – пища наша.
Чем проще еда, тем она полезнее. Сибиряки в весеннюю пору всегда налегали на окрошку и картошку. Чем не объеденье? Так давайте не будем изменять традициям предков, которые были физически крепкими, здоровыми и притом довольствовались простой едой. Чтобы не поддаваться страхам и не опустошать полки магазинов, запасаясь продуктами "до морковкиного заговенья".