Одним из направлений модернизации и развития российского образования являются сохранение
и укрепление здоровья детей. Особое значение в связи с этим приобретает организация
питания. Как правило, к началу нового учебного года уже понятно, что все пищеблоки готовы к приготовлению пищи для детей, докуплен необходимый инвентарь. Комиссия по приёмке школ особое внимание уделяла каждому пищеблоку. Конечно, были замечания, но чаще они носили рекомендательный характер.
Школа – территория здоровья
Администрацией города в 2012 году принято постановление "Об утверждении муниципальной программы "Развитие образования г. Кирсанова на 2014–2020 годы", где предусмотрены мероприятия по улучшению организации питания в общеобразовательных и дошкольных организациях города. В целях нормативно-правового обеспечения реализации методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений утверждён план действий. Кроме того, выполняются рекомендации, которые были даны на Международной конференции, проходившей в г. Тамбове в 2014 году. В соответствии с этим образовательные организации продолжают работу по обеспечению соответствия требованиям федеральных государственных стандартов.
Ведётся работа по созданию и развитию единой профилактической среды, совершенствуется система организации питания на основе внедрения современных технологий производства и транспортировки пищевых продуктов, организуются мониторинговые исследования состояния здоровья школьников, обеспечивается работа по расширению сети "Школ, содействующих укреплению здоровья" (МБОУ "ООШ" – проект "Школа – территория здоровья").
– В общеобразовательных учреждениях города в рамках подпрограммы "Школьное питание", – рассказывает Сергей Михайлович Плуталов, начальник отдела образования администрации города, – произведена полная замена технологического оборудования трёх пищеблоков МБОУ "СОШ N1", двух пищеблоков МБОУ "ООШ". Если говорить о стоимости питания в дошкольных учреждениях, то она составляет 89 рублей 50 копеек, в дошкольных группах стоимость составляет 100 рублей.
В целях совершенствования организации питания внесены изменения в нормативы финансирования расходов на питание, добавлен полдник стоимостью 15 рублей. Надо отметить, что в школах города обучаются 1934 ребёнка, и охват услугами школьного питания в этом учебном году вырос: с 97,8 до 98,0 процента. Дети отдельных категорий, а это дети-инвалиды, дети участников боевых действий, состоящие на учёте в тубдиспансере и другие, а их у нас 596 человек, получают льготное горячее питание.
Конечно, родителей всегда интересует, как питается их ребёнок в школе. А для этого регулярно проводится анкетирование детей и родителей, и итоги его рассматриваются на совете руководителей образовательных учреждений. Здесь надо учесть, что питание осуществляется в соответствии с санитарными требованиями, на основе рекомендаций Роспотребнадзора разработано базовое меню для детей 7–11 и 11–16 лет. Стоимость набора составляет: завтрак – 15 рублей, обед – 40 рублей и полдник – 15 рублей.
Главное – качество питания
Администрация района приняла ряд постановлений, где расширен перечень школьников, получающих бесплатное питание, а именно: тубинфицированные дети, дети-инвалиды, иные обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья и обучающиеся на дому, а также постановление об увеличении стоимости питания на одного ребёнка в день, утверждена сумма расходов на питание одного ребёнка в день – 92 рубля (в прошлом году было 80 рублей). И ещё одно постановление, которое установило стоимость питания для детей-инвалидов, оно составило 40 рублей в день на одного ребёнка. Средства выделяются из районного бюджета.
– За последние четыре года, – рассказывает Светлана Николаевна Простецова, начальник отдела образования администрации района, – полностью отремонтированы пищеблоки в двух корпусах МБОУ "Уваровщинская школа", в филиалах с. Калаис, с. Шиновка, в детском саду "Колокольчик". Частично производился ремонт во всех остальных образовательных учреждениях района. В этом году уделено внимание ремонту и замене оборудования в начальной школе–детском саду посёлка Полевой, в школах сёл Ленинское, Чутановка,1 Иноковка и в детском саду "Радуга".
Вопрос организации питания, как правило, без родителей не решается. И в настоящее время по общеобразовательным организациям района проходят общешкольные родительские собрания, где обсуждается вопрос участия родителей в организации питания. В свою очередь администрация района с себя не снимает ответственность, и это видно по перечисленным выше документам. Питанием охвачено 100 процентов учащихся школ и воспитанников детских садов. Приоритетным также остаётся улучшение качества питания.
Заботясь о питании и условиях принятия пищи, прежде всего, заботимся о здоровье подрастающего поколения. И меры, которые принимают администрации города и района, а также их отделы образования вполне объяснимы и понятны. Учащиеся почти весь день проводят в стенах школы и им необходимо создать хорошие условия не только для учёбы, для принятия пищи, но и чтобы эта пища была здоровой.
Фото автора