В первое воскресенье октября в нашей стране отмечают профессиональный праздник все, кто трудится на земле, кто растит хлеб, кто работает в животноводстве, кто перерабатывает мясо и молоко. Одним словом, все, кто нас кормит. Накануне этой даты мы побывали на Богословской ферме.
Летом, как рассказали нам доярки, отдельные коровы-рекордистки давали по 30 литров молока и даже больше, потому что паслись буренки на лугах. Солнце, зелёная трава, плюс подкормка, - всё это слагаемые большого молока. Коровы-рекордистки, как и потомство от таких бурёнок, у зоотехника на особом счету. Зоотехнический и племенной учёт здесь ведётся строго по-научному, ведь с недавних пор Богословская ферма получила статус племенной.
-Сегодня летний пастбищный сезон уже завершен, - сказал заведующий фермой А.В.Самойленко. - Теперь только после утренней дойки выгоняем коров на прогулку в загон, а ближе к обеду опять ставим на привязь, на кормление. Наши доярки по очереди приходят на ферму в обед. Сегодня смена Натальи Щедриной, Людмилы Поповой и Ольги Петровой.
На своих рабочих местах были и работницы сливотделения. Молоковоз фирмы "Деревенское молочко" приходит в Богословку после того, как забёрёт молоко у туендатских фермеров. Как только молоко отправлено в город, надо промыть оборудование. С этой работой успешно справляются “молоканщицы” Елена Самсонова и Валентина Студенкова.
-Ну, а мы сейчас почистим, привяжем коров и уйдём домой - теперь уже до вечерней дойки, - говорит Наталья Михайловна Щедрина (на снимке). - В Богословском сельхозпредприятии я работаю уже больше 30 лет, пришла сюда сразу после школы. Поначалу работала на свинокомплексе, потом за телятами ухаживала, затем перешла в доярки. В шесть утра - уже на рабочем месте, в семь начинается дойка. А до этого нам надо корма подобрать, почистить, коров привести в порядок - вычистить их скребками и вымя помыть. Утром после дойки домой прибежала, пока со своим скотом управилась, уже снова на ферму пора, даже чай попить не успела. За столько лет я к этому распорядку привыкла. Сейчас у меня первотёлки, а их пока приучишь к доению, столько "синяков" получишь!
Людмила Попова на Богословской ферме четыре года, на работу ездит из Красноярки.
-Нас, красноярцев, в Богословке работает пятнадцать человек, - говорит Людмила. - Я два вечера поездила, посмотрела, что да как, а на третий день подменная доярка не вышла на работу, и меня поставили на её место. Особенно трудно было первую неделю. Доильный аппарат я не могла ни собрать, ни разобрать. Но ничего - научилась, сейчас подменяю четырёх доярок…
-Проблем с доярками и скотниками у нас нет, - говорит Александр Васильевич Самойленко.- Люди работают. Двое скотников ездят аж из Прушинки, еще двое - из райцентра. Каждый день для доярок и скотников в санпропускник привозим обед. Сумки с едой брать с собой не надо, обеды у нас бесплатные. Непосредственно с поголовьем работают зоотехник и ветврач, а моё дело обеспечить непрерывный процесс доения, кормления и ухода за скотом, а также расставить людей по рабочим местам. Срывов, вроде бы, нет, все у нас на ферме по распорядку. Сенаж на корм скоту идет хорошего качества.
Богословская ферма расположилась на месте бывшего свинокомплекса, здесь имеются четыре больших коровника. Недавно в хозяйстве приступили к реконструкции ещё одного бывшего свинарника. Значит, со временем появится возможность увеличить поголовье.