5 марта в Нытве прошел межмуниципальный арт­фестиваль творчества и профессионального мастерства "Жемчужина Прикамья" среди молодежи среднепрофессиональных учебных заведений.

Наш район представляла сборная команда студентов и педагогов Большесосновского филиала Строгановского колледжа.

Команды прошли несколько конкурсных испытаний. Творческое – визитка: приготовление блюд и сервировка стола, с учетом профессиональных требований и его презентация.

Темой фестиваля стала Масленичная неделя, поэтому основное блюдо – блины. Во главе стола у большесосновцев –

самовар с ароматным чаем на травах. Удивило жюри разно­образие и форма подачи блюд:

блинный торт, роллы, жульен в мешочке и кукла в съестном наряде.

Высшие оценки присваивались за единую форму поваров, наличие и использование технологических карт для приготовления, оригинальность подачи и сложность конкурсных блюд.

Благодаря оригинальности и творческому подходу команде присвоена высшая награда – Гран­при фестиваля.