Потому что, живя на земле, волей-неволей приходится заниматься ведением такого хозяйства… Ну а если серьёзно, то на территории нашего района зарегистрировано несколько крестьянско-фермерских хозяйств, о деятельности которых мы периодически рассказываем на страницах газеты "Вести". Свиноводческая ферма Надежды Ивановой — одно из них. Это хозяйство появилось на карте нашего района, а точнее — неподалёку от села Сучково несколько лет назад. А немногим позднее Елена Пешкова по примеру старшей сестры (Н.Ивановой) тоже получила грант: её хозяйство нацелено на выращивание овощных культур. Сёстры, недолго думая, решили объединить свои усилия. Потому что кто, как не родной человек окажет нужную поддержку в трудную минуту, не предаст и не обманет ни при каких обстоятельствах. И это было во-первых. А во-вторых, выращенные овощи, те, что не удалось продать, оказались очень нужными для откорма свиней. — Надежда в нашем тандеме мозговой центр, — делится со мной Елена Пешкова, — все идеи, документальные отчёты — на ней. Зато я не жалею сил на все остальные дела — рабочую часть, которые в нашем хозяйстве не кончаются никогда ...
Как говорится, одно другому не мешает. На деле же получается, что у сестёр полное понимание и взаимовыручка. Вместе волнуются за потомство свиноматок, переживают, высаживая рассаду и устанавливая потом поливочные агрегаты. И так во всём. Последний раз на ферме у Надежды я была в 2016 году, в начале зимы. Тогда уже меня поразил размах и основательность не только в планах, но и в текущих делах. А нынешней осенью меня встречали уже обе сестры. Не терпелось взглянуть на то, как сегодня выглядит свиноферма. Сразу бросилось в глаза, что построек на огороженной территории стало больше. Выстроены уличные загоны, увеличилась площадь помещения, где в клетях содержатся животные. И если в прошлый раз, в 2016 году, я только слушала о переживаниях хозяйки за будущее потомство, то нынче воочию удалось увидеть свиноматок с маленькими поросятами. — Вот они, мои хорошие, — умиляясь розовым пятачкам, произносит Надежда, сопровождая меня на ферму. — Посмотрите-ка сюда, — обращает моё внимание хозяйка, хитро прищуриваясь. В очередном загончике находилась огромная чёрная свинья породы Венгерский мангал. Её вид показался мне свирепым, а взгляд недобрым — совсем не как у остальных, розово-белых свиней. Оказалось, что такой напускной грозностью свинья-мамаша пытается уберечь потомство. И действительно, из-за её огромного тела стали высовываться любопытные поросята — коричневые в полоску, прямо как бурундуки. — А мы их так и зовём, "бурундуки", — от души смеётся Надежда, видя моё изумление. В настоящее время на ферме около 180 голов животных. И все они выглядят, если так можно сказать, вполне счастливо. Ещё бы, за ними здесь такой уход! Удивительно, но на ферме практически нет никакого неприятного запаха, как и каких-то вовремя неубранных нечистот. Здесь налажена хорошая система вентиляции, устроены специальные стоки, а клети свиней белят несколько раз в неделю.
Кстати, чтобы попасть в помещение фермы, на входе мне пришлось "вступить" в специальное устройство, что-то наподобие плоского ящика, наполненного опилками с дезинфицирующим средством, чтобы не принести ненароком микробов на уличной обуви.
ВСЁ В ПОРЯДКЕ
Недавно, как рассказала Надежда, на её ферму с очередной проверкой приезжали специалисты Роспотребнадзора. И они в который раз восторгались устройством свинофермы, не находя каких-то нарушений. Пока мы шли вдоль по ферме, Надежде кто-то позвонил. Из обрывков фраз стало ясно, что Надежду Иванову предупреждают о возможном визите высокопоставленных гостей: мол, приберитесь там как надо. — Знаете, а мне не нужно готовиться, у меня и без того на ферме всегда порядок, — спокойно ответила хозяйка. Порядок — это не какая-то разовая акция с привлечением огромных сил и средств. По мнению Надежды Ивановой — это система. Женщина-фермер признаётся, что очень требовательна к своим работникам. Но в первую очередь — к себе. И только когда на себе испытает и убедится, что здесь можно было сделать так, а не иначе, тогда и будет требовать должного результата от подчинённых. К слову сказать, для рабочих фермы тоже созданы неплохие условия. Например, свинарки по ферме могут ходить хоть в тапочках. А ещё на усадьбе фермы есть для работников и баня, и домик для отдыха. Все подчинённые с большим уважением говорят о Надежде. Вместе с Надеждой и Еленой здесь трудятся ещё четверо человек. Такого количества рук, по мнению хозяйки, вполне достаточно, чтобы справляться с ежедневными заботами по ферме. А вот на сезонные работы, связанные с посадкой, прополкой, а потом и уборкой овощей, пришлось нанимать дополнительных рабочих. Каким же был нынешний урожай? Елена оживляется и с гордостью заявляет, что в разы лучше прошлогоднего. На полях площадью в 9 гектаров, которые расположены вблизи фермы, на славу уродились капуста, морковь, свёкла, кабачки, тыква, картофель. Но для этого, естественно, надо было вкладывать немало усилий и затрат. Мы идём в овощехранилище. По дороге к этому объекту Елена и Надежда рассказывают, что большую часть овощей уже удалось сдать или продать. Оказывается, охотников на экологически чистые продукты среди знакомых фермеров предостаточно. Желающие приобрести крупные партии приезжают и по сей день. — Наших овощей хватит всем, — уверяет Надежда, — ещё и поросятам вдоволь останется на всю зиму… Итак, У Надежды Ивановой под усадьбой, где стоит свиноферма и прочие хозпостройки, находится 5 га земли. Это собственность фермера. Ещё 400 гектаров взяты в аренду, а недавно к арендованным землям прибавилось ещё 5 га. — Это под коровник! НОВАЯ ЦЕЛЬ
Оказывается, заветная мечта Надежды — тут же, рядом со свинофермой, выстроить коровник. И это не просто какие-то вялотекущие прожекты. Это чётко поставленная цель, к которой фермер уже движется на всех парах. Надежда уже просчитала всё на сто шагов вперёд все затраты и выгоду. И только потом приняла окончательное решение, что молочному стаду — быть! За овощехранилищем уже в завершительной стадии строительство телятника. И коровник тоже нынче бы запустили, только обнажилась одна проблема, требующая немедленного решения: необходимо было пробивать новую скважину. В ходе работ выяснилось, что необходимая для фермы вода проходит на глубине 140 метров. Стоило это около 500 тысяч рублей. Пришлось пожертвовать сбережениями, предназначенными на строительство коровника. — Но ничего, 12 коров я уже купила, — рассказывает Надежда, — они сейчас по договорённости находятся в одном хозяйстве моих знакомых. Я уже и по молоку отчитываюсь… В мечтах у Надежды добротный коровник с молокопроводом и навозоудалением. Есть даже договорённость с предприятием из Новосёловского района, занимающимся переработкой молока, что, как только у Н. Ивановой откроется молочная ферма, они поставят здесь специальный титан-охладитель. А в дальнейшем регулярно будут приобретать продукцию у женщины-фермера. На будущее Надежда и Елена намерены претендовать на получение государственной поддержки для создания семейной фермы. — А что, мы и так сообща тянем всю работу, — размышляет Надежда, — почему бы и не попробовать… К грядущей зиме Надежда и Елена подготовились основательно. Заготовлено в достаточном количестве сена, в том числе и для коров, овощи помещены в специальное хранилище. В планах - произвести на овощных полях осеннюю вспашку.
— Дел много, не хватает светового дня, — улыбаясь, говорит Надежда. Но по всему видно, что на достигнутом обе фермерши останавливаться не собираются. И кто знает, быть может в ближайшем будущем они "дорастут" до целого агрохолдинга.