Конкурс этот традиционный, в ходе месячника сельхозорганизации проводят работу по приведению к санитарным нормам производственных помещений, молочных блоков, их дезинфекции. Одно из главных критериев, который комиссия берет во внимание при оценке, – качество молока. Добиться высоких показателей в этом году стало сложнее. С 1 января продукцию сельхозорганизаций принимают по новому ГОСТ-у, согласно которому требования заметно возросли. Так только у сельхозпредприятий им. Мичурина, "Восход" и "Горд Октябрь" с начала года не было случаев возврата молока. Как работают по качеству мичуринцы, поинтересовалась у главного зоотехника хозяйства Александра Бахтьярова.

Да, утверждает Александр Юрьевич, стало строже: если раньше для соответствия высшему сорту количество соматических клеток в куб. м допускалось до 400 тыс., то теперь только 250 тыс. При обнаружении ингибирующих веществ молоко вообще не принимается. Довели эту информацию до коллектива. Животноводы знают, какое молоко должны получать, каких коров доить отдельно. "Сейчас дояркам доплачивается 10% за высший сорт. Если будет возврат, они не получат не только эти 10 %, но и лишатся всего вознаграждения, а если учесть, что у нас половина зарплаты – премиальная часть, это значительная сумма. Сегодня на собрании вновь предупредил об этом",- рассказывает главный зоотехник.

Лет восемь на Зямбайской ферме работают уже с индивидуальными салфетками, лет пять используют специальные средства, применяемые до дойки и после дойки. Доярка идет к корове с двумя ведрами, в одном – чистые салфетки в дезифицирующем растворе, другое ведро – для грязных салфеток. Подошла к животному, взяла салфетку, обработала ею соски и положила в ведро для грязных салфеток. "Доярки настолько привыкли уже к этим салфеткам, без них дойки не представляют. Сегодня пререкались двое, что одна много салфеток взяла, что другим не хватит", - вступает в разговор зав. фермой Нина Иванова. Нина Васильевна показывает машину, где стирают салфетки, как они хранятся. Рассказывает, что контроль на ферме очень строгий, но доярки понимают положение дел, откликаются на предложения и исполняют советы специалистов. "Какие бы передовые технологии не применяли, если работники фермы не будет соблюдать требования, результата не увидишь, общая дисциплина в коллективе имеет большое значение", - полностью согласен с коллегой Александр Бахтьяров.

Еще на одной стороне работы следует остановиться. Вопросы благоустройства территории фермы здесь всегда держат в поле внимания. В этом году заметно повеселела территория, прилегающая к Дому животновода. Многоликие петуньи поселились не только по краю клумбы, но и в бочках, кадушках, ящиках, автомобильных покрышках. "Я нынче их столько посеяла, что хватило их везде посадить", - говорит зав. фермой Нина Иванова, под чьим руководством появились эти цветочные островки. Старались не зря. Возможно, и этот фактор не ускользнул от взгляда членов комиссии, когда оценивали работу коллектива в ходе месячника.