С 1 сентября всех учащихся начальных классов стали обеспечивать качественным горячим питанием. В школьных столовых детей кормят за счет средств федерального, областного и местного бюджетов. Стоимость питания – порядка 60 рублей на ребенка в день.
Ранее бесплатные завтраки и обеды были доступны только льготникам, сейчас же такая возможность появилась у всех учащихся начального звена. В январе Президент В.В.Путин выступил с посланием Федеральному Собранию и поручил обеспечить каждого младшего школьника бесплатным горячим питанием. В муниципальных образовательных организациях Дивеевского района обеды на бюджетные средства получают 625 учащихся с 1 по 4 класс.
С целью совершенствования организации питания обучающихся министерство образования, науки и молодежной политики Нижегородской области разработало для школ региона ряд методических рекомендаций. За основу обедов предложено взять меню, предусмотренное требованиями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека МР 2.4.0179-20 "Организация питания обучающихся образовательных организаций". Рекомендации указывают на соблюдение необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.
Так, при разработке меню нужно включать блюда, технология которых обеспечивает сохранение вкусовых качеств, пищевой и биологической ценности продуктов и предусматривает использование щадящих методов кулинарной обработки.
Для обеспечения биологической ценности в питании детей рекомендуется использовать продукты повышенной ценности, в т.ч. обогащенные макромикронутриентами, витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами, пищевые продукты с ограниченным содержанием жира, сахара и соли.
Для обучающихся, нуждающихся в лечебном питании, должно быть разработано отдельное меню в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии. В школах Дивеевского района проведено анкетирование детей с целью выявления аллергических заболеваний, а также других патологий, требующих особого питания. Для таких ребят повара будут готовить диетические блюда.
Обучающиеся общеобразовательных организаций обеспечиваются бесплатным горячим питанием в зависимости от режима обучения в виде завтрака или обеда. Обучающимся в первую смену рекомендовано предоставлять завтрак, а тем, кто занимается во вторую смену, – обед. В муниципальных образовательных организациях Дивеевского района обучение ведется в первую смену, в соответствии с этим детей кормят горячими завтраками.
Продолжительность перемены для приема пищи должна составлять не менее 20 минут. Обучающиеся в первую смену обеспечиваются питанием во вторую или третью перемены.
График приема пищи в столовой разрабатывается администрацией школы исходя из режима учебных занятий совместно с родительским и ученическим комитетами, утверждается директором образовательной организации и вывешивается на видном месте.
При организации питания в обязательном порядке заключается договор между родителями (законными представителями) учащихся и школой на предоставление питания во время образовательного процесса.
В управлении образования Дивеевского муниципального района сообщили, что по вопросу предоставления бесплатного горячего питания для обучающихся 1-4 классов во всех школах организована работа горячей телефонной линии. Горячая линия с номером: 8 (83134) 4-54-58 действует при управлении образования. Также для решения вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания в образовательных учреждениях организовано взаимодействие с общешкольным родительским комитетом, будут проводиться мероприятия по родительскому контролю.
По словам начальника управления образования Дивеевского муниципального района С.А.Коршунова, важно, чтобы все ученики употребляли сбалансированную пищу, так как это влияет на профилактику заболеваний, работоспособность и успеваемость детей. Ведь организованное в учебных учреждениях бесплатное питание, обеспечивающее в нужное время дня ребят горячими завтраками и обедами, является самым проверенным способом поддерживать ритмы здоровья младших школьников.
Ирина ЛИСЕНКОВА