Лето – пора большого молока, и его возможности каждое хозяйство использует по-своему. Где-то используется классическое пастбищное содержание, где-то практикуют содержание коров без выпаса. В СПК "Березники" пасут стада из Никольского отделения и Березников-I. Общее поголовье в сельхозпредприятии - 4670, дойное стадо - 920 голов. На днях мы побывали в Березниковском отделении (двор II).

- Всего в этом дворе содержится 240 коров, из них 130 племенных тёлочек, - рассказывает главный зоотехник сельхозпредприятия Алексей Николаевич Смирнов. - Их жизнедеятельность направлена на максимальную отдачу молока, поэтому требуется хороший уход и кормление. Они не пасутся, естественно, находятся на особом рационе. В кормлении используем премиксы, добавляем подсолнечный шрот, благодаря последнему заметно повышается качество молока. (Кроме этого, подсолнечный шрот как продукт имеет следующие плюсы: улучшает обмен веществ животных, повышает перевариваемость другой пищи, снижает риск падежа, восстанавливает среднесуточный прирост, укрепляет иммунитет, повышает качество мяса. Прим. автора). Иногда выводим на 2-3-часовую прогулку и снова загоняем во двор. Коровы привыкли к этому, проблем с загоном нет, каждая после прогулки встаёт на своё место. Здесь трудятся 4 оператора машинного доения (Галина Савина, Ирина Мишина, Анна Кротова, Артём Мельников) и один подменный. В среднем получается нагрузка - 60 голов на человека.

Как было сказано выше, некоторые стада выгоняют на пастбище, но кормят их в соответствии с зимним рационом:

- Скотина приходит с поля, можно сказать, голодная, - комментирует зоотехник, - поэтому не просто докармливаем, а полноценно её кормим. Конечно, в перспективе - расширение и увеличение поголовья, хотим довести его до 5000. В Тяпине планируем запустить в этом году два новых животноводческих помещения, где будет содержаться молодняк, нетели, ремонтные тёлки. Сейчас все силы хозяйства направлены на то, чтобы как можно больше заготовить кормов. На такое количество поголовья их требуется много. С прошлого года остались запасы и сена, и сенажа, и силоса. Оказал большое подспорье свекловичный жом, привозимый из Сергача. Рапсовый жмых, благоприятно влияющий на молочную продуктивность, используем только для своих нужд - не для продажи.