В январе вышла заметка под заголовком "Одна Оля делает торты, другая Оля печет булочки", в которой речь шла о двух коллегах – Ольге Горшковой и Ольге Жарковой, которые работали кондитерами на Ардатовском предприятии общественного питания. В канун нового 1998 года они участвовали в республиканском конкурсе кондитеров, в котором Ольга Горшкова заняла 1-е место. Ольга Жаркова в то время пекла сдобные булочки... Так сложилась жизнь, что Ольга Горшкова уехала из Ардатова в Ярославль и изменила своей профессии, а вот Ольга Жаркова осталась ей верна. От булочек со временем она перешла к десертам и сейчас, работая в кондитерском цехе предпринимателя В.Г. Кан, печет изумительные вкуснейшие торты. Она может исполнить желания самых взыскательных заказчиков, испечь торт в виде юбилейной цифры, шкатулки с деньгами, футбольного мяча, картины, детских игрушек, мультяшных персонажей, божьей коровки и даже паспорта! А какие изумительные многоярусные "цветочные" торты печет к свадьбам и торжествам, это просто надо видеть! Кстати, ее работы можно посмотреть на ее страничке в "Одноклассниках"!

- Все-таки печь торты – это мое призвание, - говорит Ольга. – С детства очень любила печь, готовить и, чтобы работать в сфере кулинарии, окончила Тольяттинское кулинарное училище и Саранский кооперативный техникум, где училась на технолога. Я люблю свою работу и мне приятно, что она доставляет не только эстетическое, но и физическое наслаждение нашим клиентам! Что ни говори, а ни один праздник не обходится без этого кондитерского изделия, являющегося украшением стола.

Общий стаж работы Ольги Жарковой в "кондитерке" - 28 лет!