К такому выводу пришел индивидуальный предприниматель Дмитрий Ташматов, который занимается ресторанным бизнесом и оказывает услуги по доставке продуктов питания.
– Что касается общепита, то безусловно компании этого сектора сегодня испытывают значительные сложности. С начала пандемии мы потеряли треть своих клиентов – из-за снижения доходов населения и отсутствия разрешения работать. Но мы всегда имели возможность работать на доставку, и это направление начали больше развивать. А доставка продуктов на дом стала очень востребованной.
Мы сделали выводы, что в таких условиях можно рассмотреть новые возможности для бизнеса. Но перед этим мы сократили все нецелевые расходы, пересмотрели меню – сделали его более разнообразным и доступным. Мы изучили потребности наших клиентов, взяли на себя ответственность предлагать именно те варианты, которые их удовлетворяют. За время пандемии мы не уволили ни одного сотрудника, сохранили всех и очень этим гордимся.
Как ни странно, но именно в этот период мы открыли новую точку, опять же не без помощи бизнес-центра, который помог найти предпринимателя, предоставившего землю. До этого была только одна в Решетихе.
Нашу восточную кухню оценили по достоинству. И вот уже несколько дней работает вторая точка в городе Володарск.
Мы наращиваем обороты, рассматриваем возможность взять небольшой выгодный кредит с помощью Володарского бизнес-центра и тем самым обновить оборудование.
В новых условиях мы поняли, что вся продажа идет в основном через Интернет, а именно – через социальные сети. И мы не упустили такую возможность – создаем группу в социальных сетях для раскрутки своего продукта.
Пандемия заставила максимально использовать все свои предпринимательские способности, заставила думать и искать возможности. И это открыло новые возможности для роста.