Журналисты познакомились с полным циклом производства натурального молока. В колонии-поселении № 2, которая специализируется на сельскохозяйственном направлении деятельности, возобновлено производство пастеризованного молока
Журналисты посетили телятник, далее направились на луга, где пасётся стадо коров. Побывали и в полях, где идёт заготовка сена. Ферма исправительного учреждения имеет собственную кормовую базу. Для увеличения надоев молока в питании коров используются также специализированные комбикорма, силос и т. д.
Ежедневно дойное стадо даёт 650 литров молока. Этот объём полностью обеспечивает потребности уголовно-исполнительной системы области в свежем продукте. На 2018 год колония заключила внутрисистемный контракт на поставку 200 тысяч литров пакетированного пастеризованного молока.
На имеющемся в колонии-поселении оборудовании осуществляется упаковка и пастеризация молока. Продукт – без добавок, изготавливается по ГОСТу, что подтверждено декларацией соответствия. Здесь же происходит изготовление сливочного масла. Продукция реализуется через магазины ФГУП "Промсервис" ФСИН России.
В сфере молочного животноводства заняты порядка 20 осужденных. Трудовая деятельность способствует их дальнейшему исправлению и ресоциализации, а также даёт возможность выплат по исковым требованиям.
Текст и фото предоставлены
пресс-службой
УФСИН России
по Тамбовской области.