Основным докладчиком выступила начальник управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации ЭМР Наталья Левина. Она сообщила, что пищевая перерабатывающая промышленность района представлена более чем 60 предприятиями, на которых работают более четырех тысяч человек. По суммарной мощности энгельсская перерабатывающая промышленность уступает только областному центру. За шесть месяцев текущего года предприятиями произведено продукции на 2,6 миллиарда рублей. Ежегодно растет объем инвестиций, вложенных в эту отрасль, вводятся в строй новые технологические линии, растет ассортимент выпускаемой продукции. По словам Натальи Николаевны, на крупных предприятиях, наряду с производственными, большое внимание уделяется социальным вопросам: доставка сотрудников на работу осуществляется транспортом предприятий, организовано питание работников, обустроены комнаты отдыха, гигиены. Среди перспективных задач, касающихся всех отраслей, названы повышение престижа предприятий, обеспечение стабильности рынка сбыта, привлечение в отрасль молодых специалистов, модернизация производства.

Энгельсские предприятия пищевой перерабатывающей промышленности активно участвуют в акции "Выбирай саратовское!", в различных ярмарках, выставках и смотрах-конкурсах. Пять предприятий стали в текущем году участниками международной выставки "Зеленая неделя" в Берлине.

"Наиболее острым вопросом на сегодняшний день является отсутствие в регионе вузов, готовящих кадры для хлебопекарной промышленности," - заявил генеральный директор ОАО "Энгельсский хлебокомбинат" Андрей Шепелев. Ближайшим областным центром, где готовят таких специалистов, является Воронеж, поэтому в Саратовской области ощущается дефицит молодых пекарей-профессионалов.

Содокладчиками выступили: генеральный директор ООО "Деликатесы" Андрей Лобанов, директор ООО "Саратовская макаронная фабрика" Ирина Романова, заместитель директора по производству ЗАО "Кондитерская фабрика "Покровск" Андрей Иванов. Выступающие остановились на вопросах расширения ассортимента и освоении новых видов продукции, в частности витаминизированной и обогащенной микроэлементами.

На совещании также выступил начальник территориального отдела, главный государственный ветеринарный инспектор Энгельсского и Советского муниципальных районов Андрей Кукаркин.

Заместитель главы администрации Энгельсского муниципального района по развитию агропромышленного комплекса и взаимодействию с органами местного самоуправления поселений Виктор Долматов подчеркнул, что перерабатывающая промышленность в районе развивается достаточно динамично, и акцентировал внимание на реализации таких крупных проектов, как строительство свинокомплекса и создание в Энгельсском районе центра коллективного пользования для сельхозтоваропроизводителей.

Обращаясь к предпринимателям, глава администрации ЭМР Андрей Куликов выразил благодарность за социальную ответственность и большой вклад в благоустройство и решение социальных вопросов Энгельсского района.