Организатор горячего питания в школах №7 города Энгельса и поселка Анисовский Энгельсского района Саратовской области не прошел проверку Народного фронта. Представители президентского движения в ходе очередного мониторинга стали свидетелями нарушений СанПиНов, допущенных сотрудниками пищеблоков, а также усомнились в качестве и происхождении некоторых продуктов.

Без особой радости, документов и желания общаться встретил проверяющих в школе №7 человек, назвавшийся представителем компании-организатора питания - ИП Поляков А.М. Он беспрепятственно проник на территорию пищеблока в верхней одежде и головном уборе, запретив администрации давать какие-либо комментарии. О санитарных нормах там не слышали: сотрудники пищеблока без специальной одежды накладывали детям еду в мокрые тарелки со сколами, а разносили — на грязные столы, где для малышей уже были готовы плохо промытые столовые приборы.

"На момент проверки в школе №7 Энгельса и школе поселка Анисовский у поставщика отсутствовали сертификаты, ветеринарные свидетельства, декларации на продукты, из которых готовились блюда для детей, и полуфабрикаты (котлеты). Причем, данных документов не было и у руководства школ. У сотрудников пищеблока в поселковой школе были просрочены медицинские книжки, а в школе №7 медкнижки по нашему запросу не предоставили", — рассказала сопредседатель регионального штаба Народного фронта Наталья Кривенцова.

Отсутствие документов насторожило не только экспертов Народного фронта, но и сотрудников ФГБУ "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора. По итогам мониторинга подозрительное сливочное масло отправилось на лабораторные исследования.

"У нас уже есть официальное заключение — результат лабораторного исследования, который показал, что состав взятого масла не соответствует молочному жиру. Более того, в образце зашкаливает показатель соотношения метиловых эфиров жирных кислот — при допустимом значении в 3,6 в масле из школьной столовой — 42. Это говорит о фальсификации продукта жирами немолочного происхождения", — подчеркнула Кривенцова.

Подтвержденные факты использования некачественных продуктов и фальсификата в школьных обедах и завтраках — повод провести более тщательную проверку организации, занимающейся школьным питанием в Энгельсском районе.

Список нарушений по каждому из учебных заведений, где побывали представители Народного фронта, направлен сразу нескольким адресатам: главе муниципалитета, в Роспотребнадзор и прокуратуру.