Что, как не ароматный чай с вкусным тортом, сближает и располагает людей, заставляет забыть обиды и отодвинуть на второй план разногласия? У праздника есть свой девиз: "Я приду к тебе с тортом". Есть в нашем районе настоящий профессионал, знающим толк в этом лакомстве — мастер-кондитер Урицкого райпо Нина Гнеушева.

Нина Ивановна выпекает всевозможные вкусности уже 36 лет — у нее одна запись в трудовой книжке. Кондитером она хотела быть с детства и за эти долгие годы в профессии не разочаровалась. По мнению мастера, каким бы вкусным и обильным не было праздничное застолье, без десерта обойтись невозможно — все как дети ждут, что подадут к чаю? А дарить людям радость — очень приятно!

"Торты у нас заказывают довольно часто, — рассказывает Нина Ивановна, — особенно к детским праздникам, юбилеям, ко многим календарным праздникам. Бывает, приходят с какой-то идеей по оформлению или составу, мы стараемся выполнить все пожелания. Пользуется популярностью масляный крем — им промазываем коржи, а оформляем более легким — белковым кремом с фруктами. На изготовление тортов идут самые свежие продукты — покупатели довольны". Работает Нина Ивановна практически каждый день, с пяти утра. Нередко старается побаловать и своих родных кексами, песочными пирожными и, к особому случаю, конечно, тортами.

Считается, что история этого десерта насчитывает более 2000 лет. Рисунки необычных пирожков, посыпанных растертым зерном, были найдены в Греции, на Востоке издревле существовала сладость в виде орехов с медом, внешне очень напоминающая подобие торта. По некоторым источникам прародителем является Италия. Слово "торт" переводится с итальянского, как "витиеватое", "богато украшенное".

Международный день торта в России обычно не обходится без благотворительных мероприятий для детей, оказавшихся без попечения родителей. Неотъемлемая часть этого дня во всем мире — соревнования по изготовлению самого красивого и вкусного десерта на выбранную тему.

Ну а если у вас есть близкие люди, с которыми почему-то испортились отношения, не стоит ждать Дня торта — купите сладкую мечту и отправляйтесь к ним в гости!