27 декабря (по старому стилю13 декабря) празднуется память святых мучеников Евстратия, Авксентия, Евгения, Мардария и Ореста, которые пострадали за веру в начале 4 века в Севастии.

На Руси в народе верили, что в этот день ведьмы собираются на посиделки и держат совет: как схватить солнце и сжить его с белого света. Считалось, что на Евстратия незачем сквернословить, так как ведьма может свалиться с неба на голову.Также нельзя было оставлять на крыльце веник, иначе нечистая сила могла его утащить, чтобы вознести снежные вихри и запорошить солнце.

К этому времени день становился немного длиннее. "Мученик Евстрат солнышку рад", — говорили в народе.С Евстратия было принято следить за погодой в течение 12 дней: каждый из них предвещал погоду на "свой" месяц, начиная с первого.