Хороший, но опасный улов

На днях в редакцию позвонила жительница села Усовка и возбужденным голосом поделилась о проблемах, связанных с удачным уловом мужа.

Ее муж – заядлый рыбак и любит побаловать семью хорошей рыбкой для приготовления разносолов. Толк в своем деле он знает. На этот раз ему повезло, и он поймал 5-килограммового судака. Кто разбирается в рыбе, понимает – это хороший деликатес.

Только вот образовалась проблема. На боку аппетитного экземпляра красовалась большая язва с наростом, поразившая кожный покров и не внушала надежды на его переработку.

Хозяйка не осталась равнодушной к такому разочарованию, понимая опасность приема в пищу пораженной рыбины, и поинтересовалась в сети Интернет происхождением такого заболевания. После чего неравнодушная женщина стала обзванивать многие организации, где могли бы дать объяснение происхождению такой опухоли и возможных последствий от ее употребления в пищу.

Как выяснилось, это заболевание рыбы, чаще крупной рыбы – судака, щуки, карповых, называется – фибросаркома. При сильном поражении такая рыба подлежит утилизации. Так поступила и наша собеседница.

С данной проблемой мы обратились к работникам районной ветеринарной станции за разъяснениями и получили ответ:

"Лучше такую рыбу, имеющую всевозможные новообразования на теле, в пищу не принимать".

НАШ КОРР.