Производство мяса индейки – в плановом порядке

ООО "Дар-Птица" начало свою деятельность на территории Воскресенского района в 2014 году, защитив инвестиционный проект в Министерстве сельского хозяйства. Приоритетными направлениями инвест-проекта стали развитие птицеводства и улучшение социальной обеспеченности сельских жителей.

В 2016 году был запущен первый птичник мощностью 12 тыс. голов (120 тонн мяса индейки). В 2018 году был введен в действие второй цех, и общая мощность должна составить 24 тыс. голов. Но как обстоят дела на самом деле в настоящее время на данном предприятии, мы постарались выяснить у управляющего производством А.В. Скворцова, работающего в этой должности уже третий год.

Беседа состоялась в офисном вагончике на территории перед входом в производственную зону птичника. Следует отметить, что здесь строго соблюдается пропускная система, т.к. это связано с соблюдением мер безопасности птичьего поголовья. В вагончике имеются шкафчики для смены одежды рабочего персонала, комнаты приема пищи и отдыха.

В настоящее время на предприятии трудятся 12 человек обслуживающего персонала из числа местных жителей.

По словам нашего собеседника, работа в цехах очень хлопотная, связанная с выращиванием молодняка индейки, который требует постоянного пристального присмотра и ухода, особенно в первые дни.

Все необходимые кормосмеси в централизованном порядке доставляются с головного предприятия из г. Вольска.

Ежегодно здесь выращивается порядка 7-8 тысяч голов индейки, средний забойный вес которых от 20 до 30 кг в зависимости от породы.

Готовый продукт реализуется в торговых точках городов Вольска, Балакова, Саратова, а также в единственном магазине Воскресенского района "Аннушка", который сотрудничает с этой фирмой уже 3 года. Мы пообщались с хозяйкой этого торгового заведения, чтобы узнать о целесообразности такого сотрудничества. Ведь почему-то другие предприниматели не идут на контакт, хотя специалисты отдела экономики администрации ВМР всех обеспечили соответствующими агитационными пресс-релизами.

Л.Н. Гягяева положительно оценила такое сотрудничество, которое основано на поставках продукции по заявкам покупателей и пользуется их постоянным спросом.

На момент нашего посещения предприятие только что осуществило завоз 7,5 тысяч бройлерных цыплят, и рабочий персонал проводил соответствующие мероприятия по их акклиматизации. Как нам пояснили, самые трудные – это первые 5-7 дней.

В ноябре в плановом порядке должен быть завоз порядка 7,5 тыс. голов молодняка индейки породы хабрион, откормочный период которого составляет 180 дней.

Пока факторов дальнейшего развития производства на данном предприятии не наблюдается.

А. ТИХОНОВ