29 августа (16 августа по старому стилю) празднуется Третий Спас — Спас Нерукотворный. Полное название этого праздника — Перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа. Нерукотворный образ представляет особый тип изображения Христа на убрусе (платке) и на глиняной доске. Льняной холст с отпечатком лица Христа долгое время хранился в Едессе как главное достояние города. В 944 году император Константин VII выкупил этот образ у Едессы и торжественно перенес его в Константинополь. Этот день с тех пор стал праздничным, и на него было принято продавать полотна и холсты, делать запасы хлеба.

Третий, Нерукотворный Спас, иначе называется еще Ореховым, так как к этому времени в лесах собирали созревшие орехи. Старики загадывали детям загадки: "Нагни меня, ломи меня. Сломишь — гладко, расколешь — сладко"; "Ни окон, ни дверей, посередине — архирей"; "Маленький мужичок — костяная шубка". Также этот день называется еще и Хлебным Спасом, поскольку именно в этот день впервые пекли пироги, караваи из хлеба нового урожая. Говорили: "Третий Спас хлеба припас".

Было принято чистить к осени целебные источники и колодцы, пить подземную воду. Вслед за праздником начинали сеять озимый хлеб, и многие семьи молились об урожае, а хозяйки провожали своих мужей на работу в поле с хлебом и солью. На телегу укладывали три снопа, а сверху - мешки с зерном для посева. На поле засевальщика дети встречали с пирогом и гречневой кашей, которые съедали всей семьей после отсевания.

В это время наблюдали за отлетом птиц. Примечали, если журавли отлетают к третьему Спасу, то на Покров (14 октября) будет морозно, а не полетят - зима придёт позже.