1 сентября (19 августа по старому стилю) - отмечается день памяти мученицы Феклы. С этого дня начинали копать свеклу и наблюдали природу. "На Феклу именинница свекла", — говорили в народе. На Руси издревле употребляли как белую, так и красную свеклу. В последней имелись целебные свойства: мягчительные, питательные, прохладительные, мочегонные и слабительные. Истолченные листья свеклы снимали воспаление глаз, а сырые коренья - зубную боль. Из свеклы готовили различные блюда, особенно вкусными считались супы (борщ и холодная витаминная ботвинья).

Примечали, в каком направлении дует ветер: если в этот день ветер с юга, будет урожай на овес. Говорили: "Пошли овсы наспех. Батюшка юг пустил ветер на овес"; "Феклин день пришел, овес дошел".