При установлении жаркой погоды Ртищевский филиал по железнодорожному транспорту Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" в целях профилактики инфекционных и неинфекционных заболеваний, а также во избежание неблагоприятных последствий жаркой погоды, обращает внимание жителей города на необходимость соблюдения некоторых рекомендаций по питанию, питьевому режиму, купанию и отдыху на природе.

Если Вы собрались на пляж, помните, что купание и принятие солнечных ванн можно проводить только в местах, специально отведенных и оборудованных для этих целей.

При выборе места отдыха необходимо обратить внимание на благоустройство пляжа: наличие урн, скамеек, теневых навесов. Рядом с пляжем должны быть общественные туалеты.

Не купаться в местах, где выставлены щиты с предупреждениями и запрещающими надписями "Купаться запрещено".

В целях профилактики обезвоживания организма необходимо соблюдать питьевой режим. Рекомендуется употреблять большое количество жидкости: чая, воды, морсов из клюквы, смородины и других ягод, отваров из сухофруктов, избегая употребления сладких газированных, энергетических и алкогольных напитков.

Так же необходимо организовать правильное летнее питание. В этот период надо отдать предпочтение овощам и фруктам, от слишком жирной и соленой пищи желательно отказаться. С целью профилактики пищевых отравлений не забывайте тщательно промывать овощи, фрукты, зелень в проточной питьевой воде. Потребление мяса следует свести к минимуму, его можно заменить легко усваиваемой рыбой, морепродуктами.

Запасаясь продуктами питания для отдыха на природе нужно обращать внимание на сроки годности продукции, дату изготовления, не приобретать пищевые продукты в неустановленных для торговли местах, в том числе на обочинах автотрасс. Перенос и хранение скоропортящихся продуктов должны осуществляться в сумке-холодильнике. Не следует брать с собой на природу молочные продукты, копчености, яйца и кондитерские изделия с кремом.

Вся еда – до, во время и после самого приема пищи должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку.

Постоянно соблюдайте правила личной гигиены, всегда мойте руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета.

При отсутствии условия мытья посуды необходимо предусмотреть замену ее на одноразовую пластиковую посуду и столовые приборы.

При первых признаках пищевого отравления следует немедленно обратиться к врачу. Самолечение опасно и может привести к тяжелым последствиям!