– Урожай в этом году хороший, – говорит Андрей Васильевич Батманов, главный агроном хозяйства. – И это неслучайно. Мы провели огромную работу, начиная с осени прошлого года. Это и обрезка деревьев, и рыхление почвы, и борьба с вредителями. При этом ко всему подходили с учетом применения научных разработок в области садоводства. И вот результат. Планируем собрать по итогу года 6500 тонн яблок, и это реально.

В настоящее время на фруктовой плантации хозяйства завершен сбор плодов осенних сроков созревания – "Жигулёвское", "Куйбышевское", "Орлик", "Кандиль орловский" "Спартак", полным ходом идет уборка осеннее-зимнего сорта "Лобо". На сегодняшний день уже собрано более 3 тысяч тонн. На текущей неделе приступили и к сбору яблок зимних сортов.

На яблочных плантациях "Сада" трудятся сейчас 13 бригад – 160 человек, в том числе студенты Хворостянского и Обшаровского техникумов. В день выезда в хозяйство корреспондента "ПВ" на работу приехала бригада из 10 студентов Самарского аграрного университета. "Это общепринятая практика, – отмечает главный агроном. – Для студентов вуза организованы комфортные условия проживания в общежитии на территории ООО "Сад". Для местных – ежедневный подвоз. Рабочий день учащихся укороченный, в рамках законодательства, но, тем не менее, свой вклад в сбор урожая они делают заметный".

В хозяйстве организован поточный метод уборки яблок с применением контейнеровозов. За каждой бригадой закреплен транспортный агрегат, оснащенный платформой для перевозки работников и плодосборной тары.

Сборщики начинают освобождать увесистые ветки от сладкого груза с раннего утра. Бережно снятые яблоки укладываются в деревянные ящики и отправляются во фруктохранилище вместимостью 3,2 тысяч тонн, оборудованное холодильными камерами. В данный период идёт и активная реализация яблок. Свежую плодовую продукцию отменного качества предприятие реализует оптом, а также в розничные торговые сети как в нашем районе, так и за его пределами. Вкусные и красивые яблоки от ООО "Сад" ждут и в разных регионах страны.

"Основной сбор планируем завершить сентябрём, – говорит А.В. Батманов. – Следующая задача для хозяйства – ремонт старого и закладка нового интенсивного плодового сада на площади в 20 гектаров. Тогда же начнётся и эксперимент по восстановлению плодородного слоя земли: фосфогипс будет вноситься под закладку сада".

Из 6500 планируемых тонн яблок под закладку в хранилище

запланировано 3500 тонн, на переработку – 2000 тонн яблок,

из них 700 тонн – на пюре (новое продуктовое направление хозяйства) и 1300 тонн на сок.