Мероприятие, организованное ВЦ "Софит-Экспо" при поддержке регионального минсельхоза, Саратовского государственного аграрного университета, Российского союза сельской молодежи и Ассоциации производителей и поставщиков продуктов питания "Руспродсоюз", пользовалось большим успехом у многочисленных посетителей. Выступая на церемонии открытия, председатель областного правительства Александр Соловьев отметил, что ежегодная выставка дает возможность не только продемонстрировать достижения и качество продукции, выпускаемой в регионе, но и пригласить коллег из других субъектов Федерации, чтобы предложить им наши инновационные проекты.

Посетители выставки ознакомились с экспозициями продуктов питания, напитков, оборудования и технологий для пищевой промышленности, упаковочного оборудования, посуды, кухонного инвентаря и многого другого. В этом году в мероприятии приняли участие 76 компаний из одиннадцати регионов России (Москвы, Волгоградской, Оренбургской, Пензенской, Саратовской, Самарской, Свердловской, Смоленской и Ульяновской областей, республик Башкортостан и Мордовия), а также из Беларуси и Казахстана.

После приветствия официальная делегация осмотрела экспозиции участников. Особое внимание привлекли стенды компаний из Саратовской области.

Разнообразие мясных, молочных, рыбных, мучных и хлебобулочных изделий поразило посетителей. Образцы современных упаковочных материалов и промышленного оборудования вызвали неподдельный интерес.

В рамках выставки состоялся традиционный 14-й Профессиональный дегустационный конкурс "Лучший продукт 2014", организованный региональным министерством сельского хозяйства совместно с ВЦ "Софит-Экспо". По его итогам вручены 45 золотых и семь серебряных медалей.

Посетители приняли участие в голосовании за лучшего участника. Им стало ОАО "Совхоз – Весна", порадовавшее тюльпанами, комнатными цветами и свежей зеленью.

В течение трех дней на выставке побывали шесть с половиной тысяч человек. Все желающие с удовольствием дегустировали мясные и молочные продукты, кондитерские изделия, напитки и другую продовольственную продукцию. Завершилось мероприятие торжественной церемонией награждения участников и победителей конкурса "Лучший продукт 2014".