О том, с каких привычек начинается здоровье, мы поговорили с заведующей отделом организации и проведения мероприятий в области гигиенического обучения и воспитания Красноярского краевого Центра медицинской профилактики, педиатром, кандидатом медицинских наук Еленой Анатольевной ДЕМКО.

– Елена Анатольевна, почему именно лето – идеальное время для формирования здоровых привычек?

– Дело в том, что все составляющие лета: солнце, изобилие свежих овощей и фруктов, отдых от учёбы – это естественные факторы, благоприятно воздействующие на организм и повышающие устойчивость к инфекциям. Эти же факторы помогают предотвратить развитие хронических неинфекционных заболеваний, таких, как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Один из основных факторов риска этих заболеваний – избыточная масса тела, которая, в свою очередь, обусловлена неправильным питанием и недостатком двигательной активности. Летом легче всего поменять пищевые привычки. Многие наверняка замечали, что летом, особенно в жару, не хочется сытной пищи. Главная задача родителя – закрепить "летнюю" привычку есть лёгкую, простую пищу и избегать "тяжёлой". И для физической активности летом гораздо больше возможностей.

– Как увлечь ребёнка здоровым питанием?

– Переходить на здоровое питание нужно всей семьей: ребёнок копирует пищевое поведение взрослых. Организуйте семейные приёмы пищи. Это позволит придерживаться режима питания, исключит беспорядочные и частые перекусы. Привлекайте детей к приготовлению пищи, чтобы они понимали, каким продуктам и способам их обработки нужно отдавать предпочтение. Больше готовьте на пару, тушите, избегайте обжаривания. Меню должно быть максимально разнообразным и включать все основные группы пищевых продуктов: мясо, рыбу, молоко и молочные продукты, яйца, фрукты, овощи, крупы, хлеб, пищевые жиры. Летом есть возможность использовать в рационе свежие продукты – зелень, овощи, фрукты, ягоды. Лучше всего, если это местные продукты, только что сорванные с грядки. Ещё один важный фактор в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний – достаточная физическая активность. Возможностей для повышения физической активности масса: езда на велосипеде, пеший туризм, катание на роликовых коньках, бег в парке, футбол, баскетбол, теннис… Малоподвижные занятия не должны продолжаться непрерывно более двух часов. Ограничьте просмотр телевизора: для дошкольников до одного часа в сутки, для детей школьного возраста – до двух часов в сутки. Разумеется, не подряд.

– Многие школьники в летний период отправляются в пришкольные или загородные оздоровительные лагеря. Предусмотрена ли в их программе профилактическая составляющая?

– Да, уже не первый год в детских оздоровительных учреждениях Красноярского края проходит летняя оздоровительная кампания. В этом году основной акцент сделан на профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, девиз этой кампании: "Береги сердце и сосуды смолоду!". Занятия были разработаны группой авторов, в состав которой вошли медицинские работники, педагоги, психологи. Это не просто лекции, это интерактивные занятия, просмотры фильмов, викторины, обсуждения.

– Что нужно, чтобы в конкретном детском лагере Красноярского края состоялось такое занятие? Это платно?

Это бесплатно. Мы работаем по заявкам учреждений образования. Заявки получаем по телефону от оздоровительных учреждений и сами активно выходим на руководителей, согласуем даты, темы, возраст слушателей. Наш телефон (391) 290-55-42, отдел организации и проведения мероприятий в области гигиенического обучения и воспитания Красноярского краевого Центра медицинской профилактики.