[B]Село Ольгинское всегда славилось своими садами. В 70-е годы прошлого столетия здесь на базе местного учебного хозяйства был разбит крупнейший в республике плодовый сад. В последние годы он пришел в запустение. Но в селе остаются жители, которые продолжают лучшие традиции местных садоводов.[/B]
Один из них – Игорь Кастуев – охотно приглашает нашего корреспондента в свой сад-огород. Занялся им недавно. Но к сельскому хозяйству имеет прямое отношение. 25 лет проработал в Министерстве сельского хозяйств и продовольствия Северной Осетии, он – заслуженный работник сельского хозяйства республики, кандидат сельскохозяйственных наук.
– Вот это деревце – инжир,– показывает хозяин на метрового роста растение, густо усеянное плодами. – Оно совсем молодое. А вот – кусты малины уникального сорта. Дает 14(!) урожаев в год. Каждый день собираю со всех 10 кустов по килограмму ягод. Их хватает детям, внукам, угощаю и соседей.
Неподалеку на участках зреют арбузы, дыни, белый редис, капуста, свекла, тыква, помидоры, огурцы. Из деревьев – персик, абрикос обычный и черный, алыча, слива, вишня, черешня, яблони, груши, виноград. Все – лучших сортов, приобретенных в основном в опытном хозяйстве Горского агроуниверситета.
Предмет особой гордости – кукуруза двух сортов – голландская белая и иранская. Первая уже вымахала в рост более 4 метров и смотрится весьма контрастно с кукурузой на участках других ольгинцев, редко достигающей величины в человеческий рост. Стволы растений толстые, уже видны початки, обещающие хороший урожай.
Кругом, по периметру сада, где нет ни одного неиспользованного клочка земли, разных видов цветы.
– Очень люблю, когда на участке есть цветы, – словно угадывая вопрос, поясняет Игорь. – Душа радуется, когда смотрю на них. Как говорится, "не хлебом единым…"
Растут цветы и в палисаднике у дома Кастуевых. Радуют глаз соседей и проезжающих по улице. Всегда приятно, когда видишь ухоженный участок. Чем не пример и для других жителей села, ведь некоторые из них, к сожалению, подзапустили свои сады-огороды, несмотря на то что личное подворье – это и хороший источник натуральной витаминной продукции, и возможность получить эстетическое удовольствие.