Бережливые технологии в торговом предприятии внедряют эксперты регионального центра компетенций (РЦК).
По словам министра промышленности торговли и предпринимательства Нижегородской области Максима Черкасова, магазин стал первой в регионе торговой точкой, в которой эксперты РЦК внедрили бережливые технологии.
"Важно поддерживать и улучшать и крупные производственные предприятия, и торговые компании, которые ежедневно обеспечивают необходимыми товарами жителей региона. Внедрение инструментов нацпроекта "Производительность труда" позволяет не только оптимизировать эффективность работы магазинов, но и улучшать качество обслуживания, что в конечном итоге приводит к повышению уровня качества жизни нижегородцев", - сообщил Максим Черкасов.
Министр рассказал, что ранее в нацпроекте принимала участие еще одна компания холдинга "Русское поле" - ООО "Птицефабрика Павловская". Результатом работы экспертов РЦК на птицефабрике стало двукратное увеличение объемов производства на пилотном участке.
"Итоги внедрения бережливых технологий в магазине также впечатляют: производительность труда увеличилась более чем на 14 процентов. Кроме того, наши эксперты обучили 34 сотрудника компании, а также подготовили внутреннего тренера, который в дальнейшем сможет сам обучать персонал. Поэтому успешный опыт одного магазина компания сможет тиражировать и в других точках продаж*, что существенно увеличивает эффект от внедрения инструментов нацпроекта", - рассказал Максим Черкасов.
Руководитель регионального центра компетенций Роман Рензин отметил, что обычно на предприятиях-участниках нацпроекта "Производительность труда" эксперты РЦК совместно с сотрудниками компании выбирают пилотный поток, на котором внедряют инструменты бережливого производства и обкатывают успешные решения. На этот раз пилотным потоком стала работа одного из магазинов в целом.
"Таким образцовым магазином выступила одна из торговых точек компании в Нижнем Новгороде с небольшой площадью и высокой проходимостью. Так как особое внимание в магазине уделяется скоропортящимся продуктам, перед нами стояла задача усовершенствовать работу с товаром, оптимизировать труд продавца и сделать торговый зал более комфортным для покупателей. В результате диагностики мы выявили более 25 "узких мест". По 80 процентам предложены успешные решения", - рассказал Роман Рензин.
Он уточнил, что благодаря изменениям удалось оптимизировать температурный режим в торговой точке, увеличить номенклатуру товара в витрине на 10% и ускорить приемку продукции на 15%.
"На примере оптимизации одного из наших магазинов мы убедились, что внедрение технологий бережливого производства дает реальный и ощутимый результат. Эффект заметен и руководителям, и рядовым сотрудникам – продавцам магазина. Например, они отмечают, что теперь клиентам легче выбирать товар, находить нужные продукты. А продавцам удобнее отслеживать наличие и выкладывать товар – остатки и заказы формируются единой электронной системой. Мы планируем и дальше развивать нашу работу в рамках нацпроекта "Производительность труда" и переносить успешный опыт "пилотного" магазина на другие торговые точки сети", - рассказал исполнительный директор ТД "Павловская курочка" Алексей Каштанов.
Напомним, на сегодняшний день в нацпроекте "Производительность труда" в Нижегородской области участвуют 195 предприятий, регион перевыполняет плановый показатель почти на 40%. Кроме того, на 14% перевыполнен план по количеству сотрудников, обученных бережливым технологиям: сегодня их уже более 3300.
Подробные консультации по участию в нацпроекте "Производительность труда" можно получить в центре "Мой бизнес" и по телефону горячей линии: 8−800−301−29−94 (ежедневно с 9.00 до 18.00, звонок бесплатный).
Национальный проект "Производительность труда" призван повысить эффективность работы на предприятиях и увеличить конкурентоспособность российских компаний. На территории Нижегородской области реализацию нацпроекта курирует министерство промышленности, торговли и предпринимательства региона. Федеральный и региональные центры компетенций (ФЦК и РЦК) – операторы нацпроекта, основная задача которых – оказывать адресную поддержку предприятиям региона и обучать сотрудников инструментам бережливого производства. РЦК Нижегородской области – подведомственная организация регионального Минпрома.
Нацпроект "Производительность труда" разработан в соответствии с указом президента РФ Владимира Путина. Он включает в себя федеральные проекты "Системные меры по повышению производительности труда" и "Адресная поддержка повышения производительности труда на предприятиях". Цель нацпроекта – обеспечить пятипроцентный ежегодный прирост производительности труда на средних и крупных предприятиях несырьевых отраслей экономики. В Нижегородской области реализация нацпроекта "Производительность труда" началась в 2019 году. Его участниками стали автопроизводители, судостроители, производители электрической техники, а также представители сферы торговли и услуг.