До хутора Морозов Искровского МО, одного из самых отдаленных от районного центра населенного пункта, мы добирались больше часа.
По дороге нам то и дело встречались сенокосные бригады, заготавливающие грубые корма. Повсеместно сельхозники косят, прессуют и вывозят сено с полей. А там, где трактора еще не протянули за собой косилки, пожелтевшая трава стоит по пояс.
"Да, в этом году природа сделала нам щедрый подарок, которым грех не воспользоваться. Мы уже заготовили необходимое количество сена, да и с прошлого года осталось 50 тонн, но продолжаем косить: часть оставим про запас, часть продадим", - рассказывает наш герой, глава КФХ А.А. Айдаев.
В правилах животновода держать скот в сытости и тепле. В рацион крупного и мелкого рогатого скота (в хозяйстве 337 голов КРС казахской белоголовой породы, из них - 163 коровы, 232 головы овец, из которых 98 овцематок, и более 20 лошадей) помимо грубых кормов всегда добавляется зернофураж, которого глава КФХ закупает по 40 тонн в год. Зимует скот в теплой саманной кошаре, которую, как, впрочем, и свой красивый добротный дом, хозяин построил сам.
Свое КФХ Абу Ахмедович оформил в 2011 году, основное направление которого – мясное скотоводство. Однако есть в хозяйстве и дойные коровы, уход за которыми лежит на плечах супруги Зайнап Эдильбековны.
"Дойных коров держим для себя, чтобы на столе были свои экологически чистые молочные продукты. Плюс к этому, продаем уже переработанную молочку – брынзу, сыры. Эти деньги – подспорье для приобретения ГСМ и зернофуража", - объясняет наш собеседник.
На стол идут и овощи, и фрукты со своего огорода – и это тоже вотчина супруги главы КФХ. Не можем не сказать о цветниках, разбитых у дома наших новых знакомых: гостей встречают большие ароматные кусты роз, за которыми заботливо ухаживает Зайнап Эдильбековна. А вот маленький сад, где растут деревья абрикоса, сливы, вишни, – дело рук хозяина дома.
"У нас здесь хорошо! Тихо, спокойно. Есть начальная школа, ФАП. Только одна проблема – вода. Но не могу не отметить, что стараниями главы администрации пруд наполняется во время весенней и осенней заливки. Для своих нужд я вырыл колодцы, правда, вода в них солоноватая. Но пусть хоть такая, совсем без воды жизни нет! Однако если нет воды в пруду, то и в колодцах уровень воды падает", - резюмирует наш собеседник.
"На земле жить и работать можно и нужно. Да, сельское хозяйство – рисковый вид деятельности. И рисков здесь очень много: то засуха, то пожары, то болезни животных. Но ехать куда-то, за тысячи километров на заработки, не менее рискованно! А здесь своя земля, свои люди", - заключил сельхозник.